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Cozinha industrial
134 produtos encontrados
Fogão industrial 4 bocas com forno tampa inox grelha 30x30 - CRISTALAÇO
4.2 (78)R$ 1.553,80 em 10x de R$ 155,38 sem juros
ou R$ 1.553,80
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas Com Chapa e Forno Tampa Inox 55L Gastromixx
5.0 (1)R$ 2.482,71 em 10x de R$ 248,27 sem juros
ou R$ 2.482,71
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa Inox Gastromixx
4.6 (15)R$ 1.553,80 em 10x de R$ 155,38 sem juros
ou R$ 1.553,80
no Pix
Forno Industrial para pães e bolos 90 Litros Tampa Inox - CRISTALAÇO
4.7 (3)R$ 1.003,34
R$ 943,14 em 10x de R$ 94,31 sem juros
ou R$ 943,14
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas com Chapa e Forno Tampa Inox 55L Gastromixx
5.0 (2)R$ 2.064,13 em 10x de R$ 206,41 sem juros
ou R$ 2.064,13
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas Com Forno 87L Economy - CRISTALAÇO
4.3 (15)R$ 1.731,56 em 10x de R$ 173,16 sem juros
ou R$ 1.731,56
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa inox e Chapa - Cristalaço
4.0 (26)R$ 2.064,13 em 10x de R$ 206,41 sem juros
ou R$ 2.064,13
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Alta Pressão P4 com Chapa e Forno Gastromixx
R$ 1.823,78
R$ 1.714,35 em 10x de R$ 171,44 sem juros
ou R$ 1.714,35
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 P4 Alta Pressão com Forno Gastromixx
R$ 1.897,84 em 10x de R$ 189,78 sem juros
ou R$ 1.897,84
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Chapa sem Forno Economy - Cristalaço
5.0 (1)R$ 1.995,32
R$ 1.795,79 em 10x de R$ 179,58 sem juros
ou R$ 1.795,79
no Pix
Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 sem Forno Economy - CRISTALAÇO
5.0 (2)R$ 1.886,37 em 10x de R$ 188,64 sem juros
ou R$ 1.886,37
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Geladeira Comercial 6 Portas em Inox Refrigel
R$ 9.145,62
R$ 8.231,06 em 10x de R$ 823,11 sem juros
ou R$ 8.231,06
no Pix
Chapa para Lanches a gás 100 x 45 cm - Cristalaço
R$ 1.290,04 em 10x de R$ 129,00 sem juros
ou R$ 1.290,04
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 Chapa e Forno 87L Inox Cristalaço
R$ 4.147,88
R$ 3.899,01 em 10x de R$ 389,90 sem juros
ou R$ 3.899,01
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Alta Pressão P4 Sem Forno Gastromixx
R$ 798,98
R$ 751,04 em 8x de R$ 93,88 sem juros
ou R$ 751,04
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Perfil 7 Com Chapa Bifeteira E Forno 87 Litros Tampa de Vidro - CRISTALAÇO
R$ 3.074,28
R$ 2.889,82 em 10x de R$ 288,98 sem juros
ou R$ 2.889,82
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Forno industrial A Gás Com Cavalete preto GRANDE - CRISTALAÇO
3.0 (1)R$ 1.463,88
R$ 1.376,05 em 10x de R$ 137,61 sem juros
ou R$ 1.376,05
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 P7 com Chapa e Forno 87L Vidro Cristalaço
R$ 3.574,48
R$ 3.360,01 em 10x de R$ 336,00 sem juros
ou R$ 3.360,01
no Pix
Fogão Industrial 5 Bocas 30x40 Perfil 7 Standard com Forno Cristalaço
R$ 2.891,28
R$ 2.717,80 em 10x de R$ 271,78 sem juros
ou R$ 2.717,80
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Balcão Refrigerado 1,25m Toop Black BRT125 Ormifrio
R$ 5.900,00 em 10x de R$ 590,00 sem juros
ou R$ 5.900,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
