Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Fio De Níquel Cromo Fn-2-E Palante
(15% de desconto no pix)R$ 55,33
no Pix
Fermentador De Cerveja 5L Com Tampa 10 Pçs - Nastripack
R$ 208,75 em 2x de R$ 104,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 177,44
no Pix
Marmiteiro Inox Elétrico Para Banho E Maria 220V/110V - Zonne
R$ 264,11 em 2x de R$ 132,06 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 224,49
no Pix
Balde Retangular 20 Litros com Tampa Lacre - 100% BPA FREE - Nastripack
(15% de desconto no pix)R$ 118,23
no Pix
Controlador Temperatura Rex-C100 - Saída Relay - Termopar - PT100 - ENG Automação
(15% de desconto no pix)R$ 132,91
no Pix
Triturador De Alimentos Mini Para Cozinha Ágil E Saudável - Bellator
(15% de desconto no pix)R$ 91,21
no Pix
Pá De Alumínio Para Pizza 35Cm Com Cabo Curto - Re Artefatos
(15% de desconto no pix)R$ 66,50
no Pix
Pá De Pizza 55/32 Premium - Giragrill - Ikeda Empresarial Ltda.
R$ 443,46 em 4x de R$ 110,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 376,94
no Pix
Processador De Alimentos Mini 3 Lâminas Super Potente Usb - Desert Ecom
(15% de desconto no pix)R$ 59,25
no Pix
Chapa Bifeteira Industrial A Gás Style Progás Pr450 Gn - Progas
R$ 452,73 em 5x de R$ 90,55 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 384,82
no Pix
Balde Goiânia Transparente 2.4L 05 Pçs - Nastripack
(15% de desconto no pix)R$ 67,61
no Pix
Balde 16L Para Shampoo Com Tampa Lacre - 15 Pçs - Nastripack
R$ 419,45 em 4x de R$ 104,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 356,53
no Pix
Balde P Massa 2.2L Alça Plast Transp 20 Pçs - Nastripack
(15% de desconto no pix)R$ 119,09
no Pix
Tacho Esmaltado Nº 12 - 2,5 Litros Para Fritura - Ybx
R$ 274,68 em 3x de R$ 91,56 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 233,48
no Pix
Flange Suporte Motor Liquidificador Lar Ls 04 A 10 Skymsen
(15% de desconto no pix)R$ 85,67
no Pix
Mini Máquina Donuts Antiaderente Ideal Fazer Sobremesas 110V - Laurus
R$ 172,94 em 3x de R$ 57,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 147,00
no Pix
Balde 2L - 3 Peças - Nastripack
(15% de desconto no pix)R$ 41,57
no Pix
Balde P Sorvete C Tampa Lacre 20L Retangular - Kit 04 Pçs - Nastripack
R$ 253,37 em 2x de R$ 126,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 215,36
no Pix
Balde Para Microondas 3L Retangular - 40 Pçs - Nastripack
R$ 452,47 em 5x de R$ 90,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 384,60
no Pix
Maquina Fer Rosquinhas Antiaderente Com 7 Unidades 110V - Orvica
R$ 189,97 em 2x de R$ 94,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 161,47
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
