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Cozinha industrial
418 produtos encontrados
Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 127v
R$ 1.919,00
R$ 1.765,48 em 10x de R$ 176,55 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.588,93
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Amassadeira G.Paniz 25 Kg Mono Basculante Am25 Bivolt - GPANIZ
4.1 (9)R$ 5.140,80 em 10x de R$ 514,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.626,72
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Amassadeira Semi Rápida 15 Kg Monofásica G.Paniz Am-15 Bivolt - GPANIZ
5.0 (7)R$ 4.564,50
R$ 4.199,34 em 10x de R$ 419,93 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.779,41
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Liquidificador Inox Alta Rotação Skymsen 2 Litros LI2127v
R$ 663,58 em 7x de R$ 94,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 597,22
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro HCEB 503 V 127V
5.0 (1)R$ 4.247,90 em 10x de R$ 424,79 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.823,11
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 10x de R$ 608,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.472,73
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Geladeira comercial Polar 4 portas inox 995L GCI125 220v
R$ 6.206,30 em 10x de R$ 620,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.585,67
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Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 220v
R$ 1.919,00
R$ 1.765,48 em 10x de R$ 176,55 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.588,93
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Cervejeira Imbera 522 Litros 9 Caixas Porta Cega Happy Hour CCV355- 220v
1.0 (1)R$ 5.216,25
R$ 4.798,95 em 10x de R$ 479,90 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.319,06
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Batedeira planetária G.Paniz Epóxi 12 litros 220v BP12RP - GPANIZ
4.8 (9)R$ 5.161,20
R$ 4.490,24 em 10x de R$ 449,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.041,22
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Chapa A Gás Venâncio 1.00m C100
5.0 (1)R$ 1.123,38 em 10x de R$ 112,34 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.011,04
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
5.0 (1)R$ 3.516,75 em 10x de R$ 351,68 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.165,08
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Ilha de Congelados Polar Dupla Ação Vidro Reto 2M LIGHT 220V - Polar Refrigeração
R$ 5.655,10 em 10x de R$ 565,51 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.089,59
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Máquina 20 Frangos Progás 4 Espetos A Gás Pr621
R$ 3.751,55 em 10x de R$ 375,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.376,40
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.0 (2)R$ 4.247,90 em 10x de R$ 424,79 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.823,11
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Freezer Vertical Tripla Ação Porta Cega Preto Imbera EVZ21 220v
R$ 4.773,27
R$ 4.347,11 em 10x de R$ 434,71 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.912,40
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.25m 2 Portas PEVCA-127v - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 7.552,50 em 10x de R$ 755,25 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.797,25
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Despolpadeira de Frutas 20 Litros Metvisa DG20 220v
5.0 (1)R$ 2.351,25 em 10x de R$ 235,13 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.116,13
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Amassadeira Semi Rápida 15Kg FC2 ASR-15 220V
R$ 3.120,00
R$ 2.870,40 em 10x de R$ 287,04 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.583,36
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polofrio 2,00m 3 Portas 2153-127v
R$ 9.551,30 em 10x de R$ 955,13 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.596,17
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
