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Cozinha industrial
394 produtos encontrados
Mini Câmara Comercial 6 Portas de Vidro RF068 Frilux
R$ 14.000,60 em 12x de R$ 1.166,72 sem juros
ou R$ 14.000,60
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Câmara Frigorífica Açougue Carne 2400 Lts RF-056 Frilux 220V
R$ 13.859,80 em 10x de R$ 1.385,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Geladeira Expositora de Bebidas Visacooler 5 Portas Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.664,99
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 10gn Frilux Bf007
R$ 8.385,71 em 10x de R$ 838,57 sem juros
ou R$ 8.385,71
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Geladeira Comercial Frilux Inox 4 Portas 900 Litros 220V RF-064
1.0 (1)R$ 7.983,09 em 12x de R$ 665,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.785,63
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler 1 Porta Frilux PR
R$ 5.699,97 em 12x de R$ 475,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.844,97
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro RF020 Frilux
R$ 9.968,59 em 12x de R$ 830,72 sem juros
ou R$ 9.968,59
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Economic 700 Litros 127V RF-064-E
R$ 7.031,20 em 12x de R$ 585,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.976,52
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler 5 Portas Frilux
R$ 14.899,99
R$ 13.558,99 em 12x de R$ 1.129,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.525,14
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Câmara para Açougue RF056 Frilux 2400 Litros 0 à +7 C 220V
R$ 13.859,80 em 10x de R$ 1.385,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Cervejeira Vertical Frilux 410 Litros Preto Porta de Vidro 127V RF-013-P
R$ 6.130,51 em 12x de R$ 510,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.210,93
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Refrigerador Expositor Vertical para Carnes Frilux 1200 Litros Preto 2 Portas de Vidro Aquecido 220V RF-006-C
R$ 15.022,29 em 12x de R$ 1.251,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.768,95
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Geladeira Expositora 5 Portas Vertical de Bebidas Visacooler Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.664,99
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Minicamara de Refrigeração para Bebidas RF-055-Plus-PV em Aço Galvanizado c/ Portas de Vidro Aquecidas- Frilux
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.127,99
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Conservador Vertical Cego Branco Frilux Rf009 420l
R$ 6.398,05 em 10x de R$ 639,81 sem juros
ou R$ 6.398,05
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Mini Câmara Fria para Carnes 4 Portas RF060 Frilux
R$ 26.521,85 em 12x de R$ 2.210,15 sem juros
ou R$ 26.521,85
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Geladeira/Refrigerador Comercial RF-068 6 Portas de Vidro Frilux
R$ 16.499,99 em 10x de R$ 1.650,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.519,99
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Geladeira Comercial 4p Inox 304 700 L Frilux Rf064e
R$ 10.346,44 em 10x de R$ 1.034,64 sem juros
ou R$ 10.346,44
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Plus 700 Litros 220V RF-064-Plus
R$ 6.543,26 em 12x de R$ 545,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.561,77
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
