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Cozinha industrial
587 produtos encontrados
Tacho de Fritura Industrial a Gás 6 Litros Metvisa - TFG6
R$ 354,41
R$ 307,99 em 10x de R$ 30,80 sem juros
ou R$ 307,99
no Pix
Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5L 220v Metvisa
R$ 640,00 em 12x de R$ 53,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 563,20
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Liquidificador Industrial 4 Litros Copo Inox Base Aluminio - Metvisa - LQ4
5.0 (1)R$ 1.512,75
R$ 1.438,22 em 12x de R$ 119,85 sem juros
ou R$ 1.438,22
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Serra Fita Para Carnes, Grande Pintada Metvisa SFGP - 1CV 220V
R$ 6.800,00 em 10x de R$ 680,00 sem juros
ou R$ 6.800,00
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Serra Fita Pequena Pintava Cavalete Leve Max 220v Metvisa
R$ 3.536,83
R$ 2.526,31 em 10x de R$ 252,63 sem juros
ou R$ 2.526,31
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Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.397,00 em 12x de R$ 116,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.229,36
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Picador de Carnes Boca 22 Inox Metvisa 220v
R$ 4.095,00 em 10x de R$ 409,50 sem juros
ou R$ 4.095,00
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Descascador De Alho 6kg Profissional - Da6 - Metvisa
4.0 (4)R$ 2.560,21
R$ 2.436,16 em 12x de R$ 203,01 sem juros
ou R$ 2.436,16
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Serra Fita para Carne com Picador 220v Metvisa
R$ 6.484,21
R$ 4.446,32 em 10x de R$ 444,63 sem juros
ou R$ 4.446,32
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Liquidificador Industrial 10 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 1.308,20
R$ 1.078,92 em 10x de R$ 107,89 sem juros
ou R$ 1.078,92
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Liquidificador Industrial De Baixa Rotação 6 Litros LQL.6 Metvisa 220v
5.0 (1)R$ 997,98 em 10x de R$ 99,80 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 858,26
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Leve Copo Inox Metvisa LQL.19 220v
R$ 2.147,48 em 10x de R$ 214,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.846,83
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Inox - Lql19 - Metvisa
4.0 (1)R$ 2.268,59
R$ 2.230,07 em 12x de R$ 185,84 sem juros
ou R$ 2.230,07
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Serra Fita Max Metvisa 1,78 cm Pintada com Cavalete Monofásico 220V SFPPCLM
3.0 (2)R$ 2.697,70 em 12x de R$ 224,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.293,05
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Moedor Picador de Carne Boca 10 PCL Metvisa 220V
R$ 3.108,13
R$ 2.698,92 em 10x de R$ 269,89 sem juros
ou R$ 2.698,92
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Divisora De Pão 36 Divisoes Retangular Com Cavalete - Dpc.361 - Metvisa
R$ 2.207,55 em 12x de R$ 183,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.942,64
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg20 Litros - Metvisa
R$ 3.200,00
R$ 2.997,00 em 12x de R$ 249,75 sem juros
ou R$ 2.997,00
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Liquidificador Industrial 25 Litros Aço Inox Metvisa 220V
R$ 2.364,12 em 10x de R$ 236,41 sem juros
ou R$ 2.364,12
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Fritadeira Industrial Metvisa 23L Óleo/Água FIE.20 Elétrica
R$ 1.915,00 em 10x de R$ 191,50 sem juros
ou R$ 1.915,00
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Fritadeira Industrial Agua E Oleo Eletrica 20 Litros 8000W - Metvisa - FIE20M 220 Volts
5.0 (3)R$ 2.229,03
R$ 2.191,19 em 12x de R$ 182,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.928,25
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
