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Cozinha industrial
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Panela De Pressão Profissional Nigro 15 Litros Eterna
R$ 692,81 em 7x de R$ 98,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 588,89
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional Polida 20 Litros em Alumínio
4.9 (74)R$ 466,06 em 12x de R$ 38,84 sem juros
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Panela De Pressão Nigro 6 Litros
R$ 398,26 em 4x de R$ 99,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 350,47
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Panela de Pressão Industrial 15 Litros Nigro
R$ 507,81 em 12x de R$ 42,32 sem juros
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Panela De Pressão 6 Litros Polida Com Legumeira Eterna Nigro
R$ 320,15 em 3x de R$ 106,72 sem juros
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Panela de pressão 10 lts fechamento externo industrial nigro
R$ 569,90 em 6x de R$ 94,98 sem juros
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Panela De Pressão Industrial Eterna 10 Litros Nigro
R$ 546,44 em 6x de R$ 91,07 sem juros
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Panela Pressão Nigro Eterna Profissional 25 Litros Alumínio
R$ 526,09 em 5x de R$ 105,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 447,18
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Panela De Pressão Profissional 10 Litros - Nigro
R$ 575,98 em 6x de R$ 96,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 489,58
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Panela de pressão Nigro Eterna 15 litros
R$ 580,00
R$ 540,00 em 6x de R$ 90,00 sem juros
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Borracha Panela Pressão Hotel Profissional Industrial Nigro
R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros
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Panela de Pressão Profissional 8 Litros Nigro com Nfe
R$ 448,04 em 12x de R$ 37,34 sem juros
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Panela de Pressão 15L Alumínio Eterna - 097167 NIGRO
R$ 522,04 em 5x de R$ 104,41 sem juros
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Panela de pressão 12 litros eterna profissional nigro 97166
R$ 489,00 em 12x de R$ 40,75 sem juros
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Panela De Pressão Eterna 12 Litros Em Alumínio Polido Nigro - A.R Variedades Mt
R$ 1.543,23 em 10x de R$ 154,32 sem juros
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Panela de Pressão 8 Litros Profissional Eterna Industrial Polida Nigro 97064
R$ 599,80
R$ 469,80 em 5x de R$ 93,96 sem juros
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Panela De Pressão Industrial Eterna 10 Litros Nigro
R$ 593,21 em 6x de R$ 98,87 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 522,02
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Panela de pressão 12 litros eterna profissional nigro 97166
R$ 563,00 em 7x de R$ 80,43 sem juros
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Panela de Pressão 12 Litros Profissional Eterna Industrial Polida Nigro 97166
R$ 589,80
R$ 499,80 em 5x de R$ 99,96 sem juros
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Borracha Panela Pressão Hotel Profissional Industrial Nigro
R$ 75,90 em 2x de R$ 37,95 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
