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Cozinha industrial
1.003 produtos encontrados
Prensa Sanduicheira Elétrico Alumínio Pe45Ag Venâncio 220V - Venancio
R$ 2.639,13 em 21x de R$ 125,67 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.322,43
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Balcão Vitrine Venâncio Prime PBV20 Ar Forçado Vidro Duplo Low-E Fech Fron Inox 2000 220v 812l 22565
R$ 12.000,00 em 12x de R$ 1.000,00 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 12.000,00
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Forno EI4-15335
R$ 3.109,43 em 12x de R$ 259,12 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.643,02
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Câmara Climática de Fermentação AC40T Total Inox para 1000 Pães Venâncio
R$ 14.101,82 em 10x de R$ 1.410,18 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.396,73
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Conservador de Fritura Elétrico Venâncio Linha Prime 30 cm 9 Litros Com Cavalete 127V PCF12-ME-PCE030
R$ 3.622,46 em 12x de R$ 301,87 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.079,09
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Conservador de Fritura Prime Elétrico 220V PCF18E Venâncio
R$ 2.827,17 em 10x de R$ 282,72 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.685,81
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Charbroiler Venâncio 90 cm Profissional a Gás Cgg90 Gás Natural
R$ 4.549,95 em 12x de R$ 379,16 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.867,46
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Cavalete de Sustentação para Forno Venâncio Combinado Don Bidone
R$ 2.175,68 em 12x de R$ 181,31 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.849,33
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Fogão Don Bidone 6 Bocas de Embutir Gás Natural Fdb6me - Venâncio
R$ 3.744,46 em 12x de R$ 312,04 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.182,79
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Fritadeira a Gás PFR20G-GB Linha Prime Venâncio 20L. Óleo 2 Cestos
R$ 7.033,00 em 10x de R$ 703,30 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 7.033,00
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Conservador de Fritura Prime Elétrico 220V PCF18E Venâncio
R$ 2.827,17 em 10x de R$ 282,72 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.487,91
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Buffet Térmico Cromado EA6T Venâncio 220v sem Cubas
R$ 1.878,45 em 12x de R$ 156,54 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.878,45
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Fritadeira Elétrica de Mesa Venâncio 8 Litros 127V VFO15E-ME-ID-36413
R$ 1.579,97 em 12x de R$ 131,66 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.342,97
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Cavalete de Sustentação para Forno Venâncio Combinado Don Bidone 20 Esteiras CFC20
R$ 3.472,76 em 12x de R$ 289,40 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.951,85
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Fogão Industrial a Gás Natural Venâncio de Mesa 6 Bocas Don Bidone Fdb6m-gn
R$ 3.950,72 em 12x de R$ 329,23 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.358,11
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco
R$ 1.403,90 em 12x de R$ 116,99 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.193,32
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Fritadeira Elétrica de Mesa Venâncio 8 Litros 220V VFO15E-ME-ID-36410
R$ 1.579,97 em 12x de R$ 131,66 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.342,97
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Conservador de Fritura Prime Elétrico 220V PCF18E Venâncio
R$ 2.827,17 em 10x de R$ 282,72 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.487,91
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas Duplas a Gás GLP Baixa Pressão Inox com Forno Maxi MI4D4F-GLP
R$ 4.577,85 em 12x de R$ 381,49 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.891,17
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Armário Controle de Fermentação Venâncio 20 Esteiras 220V VAF20T-22436
R$ 11.270,52 em 12x de R$ 939,21 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.579,94
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
