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Cozinha industrial
609 produtos encontrados
Picador Cortador de Legumes Industrial Reforçado Médio - AVANCI BRASIL
R$ 169,99
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Picador de Batata e Legumes Industrial Inox Malta Corte 12mm
R$ 429,90 em 4x de R$ 107,48 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 429,90
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Cortador de Batata Frita - Fatiador Rápido para Batatas e Vegetais
R$ 61,64 em 10x de R$ 6,16 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 61,64
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Cortador de legumes multifuncional com cesta, trituradores, fatiador, frutas, batata, cebola, helicóptero, cenoura, rala - CORTADOR 14 PCS
R$ 99,99
R$ 79,99
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Picador de Legumes Industrial Manual de Parede Corte 10mm - Cortador Cabrita Batata 10mm
R$ 649,00 em 7x de R$ 92,71 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 649,00
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Mesa Vitalex CLMP Pintado
R$ 123,40
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Fatiador Cortador Ralador Legumes Frutas Batata Chips - Utimix
R$ 259,96 em 2x de R$ 129,98 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 259,96
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Picador e cortador profissional de legumes lamina de 10 mm - VITALEX
R$ 189,72 em 2x de R$ 94,86 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 166,95
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Picador Cortador De Legumes Batatas Palito - Visalux
3.5 (6)R$ 77,80
R$ 68,46
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Desfiador De Legumes - Macarrão De Legumes - Mil E Uma Ud
R$ 69,10
R$ 60,81
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Picador Cortador de Legumes Batata Tomate Vinagrete Frutas Industrial Profissional - Facility
R$ 149,99
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Picador De Legumes E Frutas Prático - Monac
R$ 201,83 em 2x de R$ 100,92 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 177,61
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Cortador e Picador de Legumes Batatas Fixo Parede - Vitalex
R$ 180,90
R$ 153,77
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Manual Vitalex CM-FP Médio
5.0 (5)R$ 188,34 em 6x de R$ 31,39 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 188,34
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Cortador Picador de Legumes Inox Vitalex CLMI
R$ 144,85 em 4x de R$ 36,21 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 123,12
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Cortador e Picador de Legumes Fruta Batata Industrial Pequeno - Vitalex
R$ 68,90
R$ 58,57
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Cortador e Picador de Legumes Grande Lamina em Aço Jl Colombo
1.0 (1)R$ 215,90
R$ 183,52 em 2x de R$ 91,76 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 183,52
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Picador E Cortador De Legumes Frutas Saladas Batata Palito - VITALEX
4.1 (14)R$ 3.000,00 em 10x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 3.000,00
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Cortador De Legumes Manual Médio Lâmina 6mm DAK
R$ 388,50 em 4x de R$ 97,13 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 341,88
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Picador Cortador Médio Batata Palito Legumes - Kd Eletro
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
