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Cozinha industrial
324 produtos encontrados
Forno para Fogão Master 104 Litros Kenok Alta Pressão Tampa de Vidro
R$ 862,47 em 12x de R$ 71,87 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 733,10
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Forno Refratário a Gás Progás Prp1000 Sem Kit Gás
R$ 2.795,22 em 10x de R$ 279,52 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.375,94
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Forno Industrial Elétrico 80X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 3.228,12 em 10x de R$ 322,81 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.905,31
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Forno a Gás de Lastro Industrial Roma Inox FIRI90 Porta Guilhotina Venâncio
R$ 2.441,00 em 10x de R$ 244,10 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.441,00
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Forno À Gás Titanyum Plus Inox Industrial 52 Litros Layr
R$ 1.213,23 em 10x de R$ 121,32 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.067,64
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Forno Multiuso Giratório Cozinha Profissional 8 Grelhas Até 128kg Prp-482 G5 Bivolt - Progás - PROGAS
R$ 7.774,57 em 10x de R$ 777,46 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 7.774,57
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Forno Industrial Elétrico 90x70 2 Câmaras 220V Metalmaq
R$ 9.718,73 em 10x de R$ 971,87 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.746,86
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Forno Turbo Elétrico 300 Pães - 220 Trifa - Fte300220t - Metvisa
R$ 15.731,99 em 12x de R$ 1.311,00 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 15.731,99
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Forno Industrial Elétrico 4 Câmaras de 14 cm Inox FIE4C70x50 Metalmaq
R$ 16.648,36 em 10x de R$ 1.664,84 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.151,11
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Prp-004 Plus Preto - Progas Digital 127V
R$ 2.205,69 em 10x de R$ 220,57 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.205,69
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Forno para Fogão Brilho 54 Litros Kenok Baixa Pressão Tampa de Vidro
R$ 658,46 em 12x de R$ 54,87 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 559,69
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Forno A Lenha De Embutir direto De Fábrica - Hidro Industrial
R$ 3.500,00
R$ 2.651,83 em 10x de R$ 265,18 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.651,83
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Forno Guilhotina Elétrico Saro Preto sem Cavalete 32L 127V
R$ 1.019,00 em 10x de R$ 101,90 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.019,00
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Forno Para Fogão Industrial Linha Extra F70ei Venâncio - Venancio
R$ 1.421,53 em 10x de R$ 142,15 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.250,95
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Forno Elétrico Piccolo Vapor 4 Esteiras FC4EM Venâncio 220V - Venancio
R$ 5.152,47 em 10x de R$ 515,25 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.534,17
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Forno Industrial Venâncio Roma Inox 60 cm com Pedra Refratária Gás GLP FIRI60
R$ 1.563,16 em 12x de R$ 130,26 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.563,16
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Forno Industrial a Gás 51X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 1.710,16 em 10x de R$ 171,02 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.539,14
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Forno Industrial 40cm com Pedra Refratária Elétrico Aço Inox Lastro Wictory 220v Monofásico
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.634,97
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Forno Titanyum Super Industrial 80 Litros Layr
R$ 1.516,77 em 10x de R$ 151,68 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.334,76
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Forno Complementar Semi Industrial Fsi500 Progás - PROGAS
R$ 689,00 em 12x de R$ 57,42 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 689,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
