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Cozinha industrial
286 produtos encontrados
Visa Cooler Dupla Ação Congelados 370 Litros Preto PoloFrio - Polo Frio
R$ 6.099,99 em 21x de R$ 290,48 sem juros no Cartão Magalu
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Ilha Para Congelados Resfriados Frilux Rf033 Inox 750L
R$ 16.071,67 em 10x de R$ 1.607,17 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.660,92
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS4PLB Gelopar
R$ 18.899,90 em 12x de R$ 1.574,99 sem juros no Cartão Magalu
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Balcão Refrigerado Universal Aurora 2 Placas Frias GPDA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.286,66
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Full Glass 2,10m 127V RF-316
R$ 23.717,87 em 12x de R$ 1.976,49 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 20.160,19
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-150A VM Vermelho Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 16.259,99 em 21x de R$ 774,29 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.308,79
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Balcão refrigerado Aurora 1 Placa Fria GPSA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros no Cartão Magalu
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Expositor Ilha para Congelados Frilux 1,85m 220V RF-311
R$ 16.520,04 em 12x de R$ 1.376,67 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.042,03
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Ilha Para Congelados Resfriados Frilux Rf031 Inox 490L
R$ 10.592,23 em 10x de R$ 1.059,22 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.003,40
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Balcão Frigorífico Premium Turino sem Depósito GATP200A Gelopar
R$ 16.484,90 em 12x de R$ 1.373,74 sem juros no Cartão Magalu
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Expositor Ilha para Congelados Frilux 1,85m 127V RF-311
R$ 16.520,04 em 12x de R$ 1.376,67 sem juros no Cartão Magalu
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-300AD PR Preto Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 27.099,99 em 21x de R$ 1.290,48 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.847,99
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Ilha de Congelados Rf031 Frilux 490 Litros 220v
R$ 8.036,67 em 10x de R$ 803,67 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
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Ilha Expositora p/ Congelados e Resfriados GESV-190CLBR Premium Branca Vidro Curvo Deslizante Iluminação em Led e Controlador Digital Gelopar
R$ 9.479,99 em 21x de R$ 451,43 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.342,39
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-190CBR Plus Branca Vidro Curvo Deslizante Gelopar
R$ 8.539,99 em 21x de R$ 406,67 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.515,19
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Vitrine Refrigerada GPEA075R Gelopar
R$ 5.249,90 em 12x de R$ 437,49 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.987,41
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN-100 PR com 3 prateleiras iluminação de Led Perimetral Gelopar
R$ 8.259,99 em 21x de R$ 393,33 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Ilha Modular Suprema Frontal RF-315 - Full Glass Visoramic Abre Fácil Black Piano 1.85m 720L - Frilux
R$ 23.699,99 em 21x de R$ 1.128,57 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.855,99
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200AD PR Preto Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 20.329,99 em 21x de R$ 968,09 sem juros no Cartão Magalu
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN070 Gelopar
R$ 6.404,90 em 12x de R$ 533,74 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.084,66
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
