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Cozinha industrial
286 produtos encontrados
Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-290CTI Plus Tipo Inox Vidro Curvo Deslizante Gelopar
5.0 (1)R$ 12.199,99 em 21x de R$ 580,95 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.735,99
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Balcão Estufa MEQA140R Gelopar
R$ 5.774,90 em 12x de R$ 481,24 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.486,16
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Ilha Vidro Reto GESV190R Gelopar
R$ 7.412,90 em 12x de R$ 617,74 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.042,26
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Vitrine Quente/Fria GQRA-140R PF - Preta Bebidas e Salgados Linha Aurora Vidro Reto Iluminação LED - Gelopar
R$ 8.679,99 em 21x de R$ 413,33 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.638,39
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Balcao Refrigerado Premium Ilha Gesv-290cl Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
R$ 12.601,15
R$ 11.802,90 em 12x de R$ 983,58 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.386,55
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Ilha Vidro Reto GESV290R Gelopar
R$ 9.974,90 em 12x de R$ 831,24 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.476,16
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Expositor Ilha Câmara Horizontal Plus Congelados Vidro Reto 3,00M EIP 3000 VR New - Refrimate 127V
R$ 8.712,61 em 10x de R$ 871,26 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 8.712,61
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.785,41
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Balcão Seco MPNA075R Gelopar
R$ 3.149,90 em 12x de R$ 262,49 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.992,41
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Balcão Seco 140cm MPNA-140R PR Preto Gelopar
R$ 4.598,99 em 10x de R$ 459,90 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.598,99
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-290RPR Standard Preta Vidro Reto Deslizante Gelopar
4.0 (1)R$ 11.249,99 em 21x de R$ 535,71 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.899,99
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Expositor Açougue 2m Gancheira Dupla Vanguard Top 0 a 4ºc Eavtg2000e 220v - Refrimate
R$ 13.026,10 em 10x de R$ 1.302,61 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 13.026,10
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Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS200D Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.363,91
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Ghd-400 cz-220v freezer tampa vidro - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.983,87 em 10x de R$ 498,39 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.983,87
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Gelopar balcao confeitaria auroragpea-075r pr 220
R$ 5.499,99
R$ 4.999,99 em 12x de R$ 416,67 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.249,99
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Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS300D Gelopar
R$ 21.419,90 em 12x de R$ 1.784,99 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.348,91
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Expositor ilha congelados vanguard 2000v/r, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 7.482,48 em 10x de R$ 748,25 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 7.482,48
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Ilha Expositora Vanguard Top 2M EIVT2000 Refrimate 220V
R$ 8.099,80 em 10x de R$ 809,98 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.127,82
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Ilha Plus Dupla Ação Vidro Curvo GESV290C Gelopar
R$ 11.234,90 em 12x de R$ 936,24 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.673,16
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
