Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
134 produtos encontrados
Amassadeira espiral aes 40kg, c/ 2 velocidades - monofásica (220v) - braesi - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 17.710,36 em 10x de R$ 1.771,04 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 17.710,36
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Liquidificador maxi blender bm2 alta rotacao, 2 litros - 220/240v - skymsen
R$ 2.549,20 em 10x de R$ 254,92 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.549,20
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Bmp-150 127v maquiina pipoqueira inox braesi proga - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 3.149,27 em 10x de R$ 314,93 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 3.149,27
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Liquidificador skymsen ls-08 inox bivolt comercial
R$ 1.638,58 em 10x de R$ 163,86 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.638,58
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Cervejeira gelopar grba-400pv/pr, 410 litros, porta de vidro - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.992,79 em 10x de R$ 699,28 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 6.992,79
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Misturador the mix prmq-15l bivolt proga - PROGAS INDUSTRIA
R$ 4.755,14 em 10x de R$ 475,51 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.755,14
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Cervejeira fricon 431l porta de chapa vcfc 431-c - 127v
R$ 6.890,73 em 10x de R$ 689,07 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 6.890,73
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Liquidificador inox baixa rotacao lc10, 10 litros - 127v - skymsen
R$ 1.623,24 em 10x de R$ 162,32 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.623,24
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Liquidificador inox baixa rotacao ls6, 6 litros - 127/220v - skymsen
R$ 1.572,97 em 10x de R$ 157,30 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.572,97
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Rechaud ret 2 cubas 9lt pr111 progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 501,14 em 5x de R$ 100,23 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 501,14
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Liquidificador inox baixa rotacao lc03 , 3 litros 220v skymsen
R$ 1.340,31 em 10x de R$ 134,03 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.340,31
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Liq comercial lc06 inox-m inox 220v skym - SKYMSEN
R$ 1.471,00 em 10x de R$ 147,10 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.471,00
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Misturador plus prmog-07l biv progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.925,69 em 10x de R$ 192,57 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.925,69
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Fritadeira fe-10-n 1 cubva 127v siemsen - SKYMSEN
R$ 1.361,97 em 10x de R$ 136,20 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.361,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
