Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
331 produtos encontrados
Misturador Elétrico Progás 7L PRMOG-07 E PLUS 127v
R$ 1.917,58 em 10x de R$ 191,76 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.649,12
no Pix
Fogão Bravo Industrial Venâncio 2 Bocas Amarelo BR2BAM
R$ 769,12 em 8x de R$ 96,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 661,44
no Pix
Liquidificador Comercial Basculante Skymsen Inox Copo Monobloco 25 Litros LB25 220V
R$ 2.643,85 em 10x de R$ 264,39 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.273,71
no Pix
Amassadeira Semi Rápida Basculante 7kg ASRBV7 Venâncio 220V
R$ 3.762,00 em 10x de R$ 376,20 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.235,32
no Pix
Ensacadeira De Linguiça Horizontal Inox 7 Litros Skymsen
R$ 1.510,03 em 10x de R$ 151,00 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.298,63
no Pix
Chapa Sanduicheira A Gás Baixa Pressão Cefaz Industrial Com Prensa 31x60-CSAM-02
R$ 281,11 em 3x de R$ 93,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 241,75
no Pix
Picador De Legumes Manual Grande Com Tripé Alto Cefaz PLCGTA04
R$ 202,73 em 2x de R$ 101,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 174,35
no Pix
Balança Eletrônica de Bancada com Coluna 120 Kg TI200 Toledo 2099050
R$ 2.442,17 em 10x de R$ 244,22 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.100,27
no Pix
Marmiteiro Elétrico Para 12 Marmitas Inox Com Cavalete Alsa MTR2-127v
R$ 769,12 em 8x de R$ 96,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 661,44
no Pix
Sanduicheira Com Prensa Elétrica Progás 70 Cm PR-700 New Queen-220v
R$ 1.075,31 em 10x de R$ 107,53 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 924,77
no Pix
Conservador de Proteínas 4 Cubas Marchesoni 220v
R$ 2.596,83 em 10x de R$ 259,68 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.233,27
no Pix
Picador De Legumes Manual Médio Cefaz-PLCM-02
(14% de desconto no pix)R$ 116,83
no Pix
Seladora de Marmitex em Alumínio Classic Vitalex-SMC
(14% de desconto no pix)R$ 114,14
no Pix
Máquina de Café Profissional Marchesoni Inox 20 Litros Com 2 Reservatórios CF 4.121-220V
R$ 2.769,25 em 10x de R$ 276,93 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.381,56
no Pix
Conservador de Frituras Elétrico 1 Cuba Inox Progás PRCF-10 220v
R$ 600,88 em 6x de R$ 100,15 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 516,76
no Pix
Refresqueira Suqueira Suco Fácil 8 Litros Marchesoni SF 2108
R$ 611,33
no Pix
Máquina De Café Tradicional Marchesoni 02 Litros 220v - 2202
R$ 1.076,35 em 10x de R$ 107,64 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 925,66
no Pix
Seladora Embalafil R.Baião Mesa Frontal Standard 400 Epóxi Bivolt
R$ 768,08 em 8x de R$ 96,01 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 660,55
no Pix
Fritadeira Elétrica Gabinete Simples Água e Óleo 23 Litros Venâncio SFAO5SP POWER 220V
R$ 1.729,48 em 10x de R$ 172,95 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.487,35
no Pix
Kit Com 10 Bandejas Alumínio Para Pão Doce Baronesa 58x70
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
