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Cozinha industrial
388 produtos encontrados
Liquidificador Industrial de Alta Rotação 4L 1200W BM43 NR Bermar Inox
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.212,63
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Moedor Embutidor Industrial de carne e linguiça BM23 Bermar
R$ 2.749,80 em 7x de R$ 392,83 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.612,31
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Liquidificador Industrial Basculante de 20L 1 Cv BM39 NR Bermar
R$ 2.707,99 em 10x de R$ 270,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.383,03
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Moedor Picador De Carne Bermar BM102 Boca Inox 98 S
R$ 14.555,77 em 10x de R$ 1.455,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.372,40
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Moedor De Carne Inox B-08 Bm-23-nr Bivolt - Bermar
R$ 2.719,36 em 12x de R$ 226,61 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.393,04
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Liquidificador Industrial LB 6L BM32 NR S Bermar Inox Com Sensor na Tampa
R$ 2.340,99 em 10x de R$ 234,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.060,07
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Disco de Processador de Alimentos PA9691 - Grade para Cubos 10mmx10mm - Bermar
R$ 792,99 em 8x de R$ 99,12 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 697,83
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Liquidificador Industrial Bermar Bm36nrs 10 Litros Sensor
R$ 2.542,05 em 10x de R$ 254,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.160,74
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Batedor de Milk Shake Duplo BM84 NR 2 Hastes Bermar 110V
R$ 1.582,99 em 10x de R$ 158,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.393,03
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Liquidificador Industrial Bivolt LB 10L BM36 NR S Bermar Inox Com Sensor na Tampa
R$ 2.159,99 em 10x de R$ 216,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.900,79
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Serra Fita de Bancada 1,74m Inox BM106 Bermar
R$ 6.458,87 em 10x de R$ 645,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.490,04
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Batedor de Milk Shake Duplo 500 watts Profissional - bermar
R$ 1.417,15 em 10x de R$ 141,72 sem juros
ou R$ 1.417,15
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Batedor de Milk Shake Simples Bermar
R$ 1.000,00
R$ 850,00 em 12x de R$ 70,83 sem juros
ou R$ 850,00
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Liquidificador Industrial Bermar 04 Litros com Sensor de Segurança Bivolt
R$ 1.974,88 em 12x de R$ 164,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.678,65
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Serra Fita Coluna Bermar Bm21nr Epoxi 2,20m
R$ 8.995,80 em 10x de R$ 899,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.646,43
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Picador Moedor De Carne Boca 8 Industrial Inox Bm23 Bermar
R$ 2.439,90 em 10x de R$ 243,99 sem juros
ou R$ 2.439,90
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Serra Fita Bermar de Coluna Bm 68 220V
R$ 15.198,95 em 12x de R$ 1.266,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.919,11
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Serra Fita Coluna Bermar Bm52nr 2,82m Inox 1.5 Hp
R$ 14.810,49 em 10x de R$ 1.481,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.588,92
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Despolpador de Tomate e Pimenta BM73 NR Bermar Bivolt
R$ 3.453,33 em 10x de R$ 345,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.038,93
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
