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Cozinha industrial
391 produtos encontrados
Batedor de Milk Shake - 450W - Bermar
R$ 1.056,20 em 10x de R$ 105,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 897,77
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Liquidificador Industrial Bivolt LB 8L BM35 NR S Bermar Inox Com Sensor na Tampa
R$ 2.427,99 em 10x de R$ 242,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.136,63
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Picador de Carne Boca 98 BM80NR Bermar
R$ 10.626,95 em 12x de R$ 885,58 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.095,60
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Batedor Comercial De Milk Shake Simples Aço Inox Bermar 127v
R$ 860,70 em 7x de R$ 122,96 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 817,67
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Liquidificador Industrial LB Aço Inox BM36 Bermar 10 Litros 3500 rpm Bivolt
R$ 1.652,99 em 10x de R$ 165,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.454,63
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Batedor Comercial De Milk Shake Simples Aço Inox Bermar 127v
R$ 860,70 em 9x de R$ 95,63 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 757,42
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Moedor de Carne Inox Boca 8 BM23NR Bermar Bivolt
R$ 2.707,99 em 10x de R$ 270,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.383,03
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Serra Fita Coluna Bermar Bm81nr 2,82m Inox 2 Hp Trifásico
R$ 15.496,15 em 10x de R$ 1.549,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.171,73
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Liquidificador Alta Rotação 1,75 Litros Bm-136 L800 220V - Bermar
R$ 1.018,12 em 10x de R$ 101,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 865,40
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Serra Fita de Coluna Bermar Bm 81 380V Trifásico
R$ 14.439,15 em 12x de R$ 1.203,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.273,28
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Batedor de Milk Shake Triplo em Inox Bermar
R$ 2.352,00
R$ 2.080,00 em 10x de R$ 208,00 sem juros
ou R$ 2.080,00
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Serra Fita Coluna Bermar Bm83nr 3,15m Inox Trifásico
R$ 16.007,18 em 10x de R$ 1.600,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.606,10
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Liquidificador baixa rotação 10 litros bm-36 lb bivolt - bermar
R$ 1.683,19 em 10x de R$ 168,32 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.481,21
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Moedor / Picador de Carne Boca 10 Total Inox BM-139NR PF - Bermar
R$ 5.419,99 em 10x de R$ 542,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.769,59
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Lâmina Serra para Serra Fita CAF, Skymsen, Bermar, Eccel 3,10m 3 un Starrett
R$ 295,97 em 9x de R$ 32,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 251,57
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Batedor De Milk Shake Profissional Duplo Inox Bermar 220v
R$ 1.490,00 em 12x de R$ 124,17 sem juros
ou R$ 1.490,00
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Batedor De Milk Shake E Açaí Triplo 127V - Bermar
R$ 2.467,27 em 10x de R$ 246,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.097,18
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Serra Fita Bermar de Coluna Bm 38 127V
R$ 9.832,59 em 12x de R$ 819,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.357,70
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Serra de Fita de Coluna Lâmina de 2,20m BM21NR Bermar NR12 Mesa Móvel
R$ 8.129,99 em 10x de R$ 813,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.154,39
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Liquidificador Alta Rotação 4 Litros Bm-43 127V - Bermar
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
