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Cozinha industrial
699 produtos encontrados
Kit 3 cubas gastronomica gn inox 1/1x100 - Ipe Cozinhas
R$ 484,21 em 5x de R$ 96,84 sem juros no Cartão
ou R$ 484,21
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Cuba 4L 1/2 65Mm De Aço Inox Hercules Gastronômica
(15% de desconto no pix)R$ 92,88
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Kit 4 Tampas de Cuba Gastronômica Inox 1/1 Sem Recorte - Brasinox
R$ 216,70 em 7x de R$ 30,96 sem juros no Cartão
ou R$ 216,70
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Kit 4 Cubas Gastronômica Inox 1/1x65mm com tampas Brasinox
R$ 485,17 em 12x de R$ 40,43 sem juros no Cartão
ou R$ 485,17
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CONJ 6 TAMPAS 1/2 Em INOX Para CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/2 ZAHAV
R$ 503,90 em 12x de R$ 41,99 sem juros no Cartão
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Cuba Gastronomica Sebem GN 1/2X65MM Prof. Aço Inox Kit 6 Un Sebem
R$ 339,97 em 11x de R$ 30,91 sem juros no Cartão
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CONJ 4 TAMPAS Em INOX 1/4 Para CUBAS Gastronômicas Em INOX 1/4 ZAHAV
R$ 203,90 em 6x de R$ 33,98 sem juros no Cartão
ou R$ 203,90
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Sebem kit cuba 1/4x100mm gn + tampa 6un
R$ 519,97 em 12x de R$ 43,33 sem juros no Cartão
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Tampa para Cuba Gastronômica GN 1/4 - Aço Inox Modelo Europeu - Vaccarin
R$ 40,66
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Kit 2 Cubas Gastronomica Inox GN 1/6x100mm (176x162mm) - Brasinox
R$ 71,82
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Kit 8 Tampas de Cuba Gastronomica Inox 1/2 Sem Recorte - Brasinox
R$ 307,97 em 3x de R$ 102,66 sem juros no Cartão
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CONJ 30 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x65 mm 1 Litro Sem TAMPA ZAHAV
R$ 1.274,95 em 12x de R$ 106,25 sem juros no Cartão
ou R$ 1.274,95
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Cuba Gn Com Tampa Inox 1/1x150mm E0,7 Kit 12pçs - Ipe Cozinhas
R$ 2.268,00 em 12x de R$ 189,00 sem juros no Cartão
ou R$ 2.268,00
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Kit 6 Cubas Gastronomica Inox GN 1/6x100mm (176x162mm) - Brasinox
R$ 225,46 em 2x de R$ 112,73 sem juros no Cartão
ou R$ 225,46
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Cuba Gn Com Tampa Inox 1/1x150mm E0,7 Kit 9pçs - Ipe Cozinhas
R$ 1.701,00 em 12x de R$ 141,75 sem juros no Cartão
ou R$ 1.701,00
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Cuba Gastronômica Gn 1/1x150mm 530x325mm Inox E0,7 Com Tampa - Ipe Cozinhas
R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros no Cartão
ou R$ 189,00
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CONJ 2 TAMPAS 1/6 Em INOX Com ABERTURA Para Colher Para CUBAS Em INOX 1/6 ZAHAV
R$ 56,90
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Kit 10 Cubas Gastronomica Inox 1/2x200mm com tampas Brasinox
R$ 1.423,67 em 10x de R$ 142,37 sem juros no Cartão
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Kit 8 Cubas Gastronomica Inox 1/2x200mm com tampas Brasinox
R$ 1.033,99 em 12x de R$ 86,17 sem juros no Cartão
ou R$ 1.033,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
