Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
557 produtos encontrados
Chapa Elétrica Para Lanches 100X48Cm CE10 Croydon
R$ 4.555,66 em 10x de R$ 455,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.008,98
no Pix
Fritadeira Elétrica 4,5 Litros Croydon Modelo FC1B 220v
R$ 1.682,02 em 10x de R$ 168,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.480,18
no Pix
Sanduicheira Estriada Conjugada Croydon Sace Elétrica 32x70
R$ 4.548,43 em 10x de R$ 454,84 sem juros
ou R$ 4.548,43
no Pix
Tacho de Fritura a Gás Alta Pressão 7 Litros TFAP Croydon
R$ 1.301,92 em 10x de R$ 130,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.145,69
no Pix
Fritador Croydon Fzm8 Elétrica 15 Litros Zona Fria
R$ 3.566,91 em 10x de R$ 356,69 sem juros
ou R$ 3.566,91
no Pix
Refresqueira 20 Litros 1 Depósito RAÇO Croydon 220V
R$ 5.692,32 em 10x de R$ 569,23 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.009,24
no Pix
Sanduicheira Elétrica Croydon Dupla 2 Prensas Estriadas SADE
R$ 5.527,03 em 12x de R$ 460,59 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.697,98
no Pix
Fritadeira Elétrica de Mesa FAM-5 Croydon 23L Óleo / 2L Água 2 Cestos 5000Watts
R$ 2.970,00 em 10x de R$ 297,00 sem juros
ou R$ 2.970,00
no Pix
Fritadeira Zona Fria 15 Litros 8000w FZ28 Croydon 220v
R$ 3.619,70 em 7x de R$ 517,10 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.438,72
no Pix
Panquequeira Dupla Croydon Mped Elétrica 2x37cm
R$ 4.381,27 em 10x de R$ 438,13 sem juros
ou R$ 4.381,27
no Pix
Panquequeira Elétrica Simples 1600W MPES 220v- Croydon
R$ 2.165,99 em 7x de R$ 309,43 sem juros
ou R$ 2.165,99
no Pix
Sanduicheira Elétrica Croydon Simples 1 Prensa Lisa SSGL
R$ 4.112,31 em 12x de R$ 342,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.495,46
no Pix
Chapa Elétrica Croydon 45cm com Prensa 220V CE04-2T
R$ 3.795,24 em 12x de R$ 316,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.225,95
no Pix
Refresqueira 20 Litros 1 Depósito RAÇO Croydon 220V
R$ 5.692,32 em 10x de R$ 569,23 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.009,24
no Pix
Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 220v
R$ 2.965,15 em 10x de R$ 296,52 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.609,33
no Pix
Fritadeira Elétrica Croydon 2 Cestos Model FC2B 127v
R$ 3.250,00 em 10x de R$ 325,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.860,00
no Pix
Fritadeira Dupla Croydon Fc2a Elétrica 2x3 Litros
R$ 3.017,69 em 10x de R$ 301,77 sem juros
ou R$ 3.017,69
no Pix
Tacho De Fritura Elétrico Em Inox 7L TFSL 220V 3000W Croydon
R$ 1.949,49 em 10x de R$ 194,95 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.715,55
no Pix
Sanduicheira a Gás Croydon com 1 Prensa Lisa SACL-G
R$ 3.242,75 em 12x de R$ 270,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.756,34
no Pix
Char Broiler Profissional 75 cm a gás 3 Queimadores CCP3 - Croydon
R$ 4.857,84 em 12x de R$ 404,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.614,95
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
