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Cozinha industrial
1.046 produtos encontrados
Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-150AD PR Preto Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
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Cervejeira Vertical Com Porta Inox 228l Grb23e Gw Gelopar 220V
R$ 6.310,71 em 10x de R$ 631,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.553,42
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Com Depósito GATS-200D VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Com Depósito GATS-150D VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 15.199,99 em 10x de R$ 1.520,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.375,99
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Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias GPDA-175R TI Tipo Inox Linha Aurora Vidro Reto Gelopar
R$ 8.389,99 em 10x de R$ 839,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.383,19
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Refrigerador Vertical Auto Serviço Hortifruti 2340 litros Preto com Led Frost Free GEAS-6 PR 6 Portas Gelopar
R$ 33.699,99 em 10x de R$ 3.370,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 29.655,99
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Gaxeta Magnética para Mini Câmara Gelopar GMCR-3000
R$ 244,90 em 8x de R$ 30,61 sem juros
ou R$ 244,90
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Cervejeira Vertical Com Porta Inox 228l Grb23e Gw Gelopar 220V
R$ 6.310,71 em 10x de R$ 631,07 sem juros
ou R$ 6.310,71
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 205 cm Preto 220V GPSA-205R
R$ 7.921,89 em 12x de R$ 660,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.129,70
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN070 Gelopar
R$ 6.404,90 em 12x de R$ 533,74 sem juros
ou R$ 6.404,90
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Visa Cooler 450L GRV-45 LB PR Porta De Vidro Gelopar
R$ 6.754,00 em 10x de R$ 675,40 sem juros
ou R$ 6.754,00
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Vitrine Refrigerada de Bancada 160 cm Inox 127V Gelopar GVRB-160
R$ 4.738,10 em 12x de R$ 394,84 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.264,29
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Cervejeira gelopar grba-400pv/pr, 410 litros, porta de vidro - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.992,79 em 10x de R$ 699,28 sem juros
ou R$ 6.992,79
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A AI Aço Inox Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.127,99
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Vitrine Refrigerada de Bancada GVRB-210 PR - Preta 2.10m Temperatura +1 a +7C - Gelopar
R$ 6.099,99 em 10x de R$ 610,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.367,99
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Conservador Horizontal Skin Condenser GHBS-510 Gelopar Branco 220v
2.7 (3)R$ 7.215,13
R$ 5.153,67 em 10x de R$ 515,37 sem juros
ou R$ 5.153,67
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-220 Gelopar 127v
R$ 4.199,98
R$ 2.879,99 em 10x de R$ 288,00 sem juros
ou R$ 2.879,99
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-410 Gelopar 220v
R$ 6.224,84
R$ 4.446,32 em 10x de R$ 444,63 sem juros
ou R$ 4.446,32
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Buffet Térmico Gelopar 4 Cubas Branco 50-60Hz 220V GBTA-175
R$ 7.336,18 em 12x de R$ 611,35 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.602,56
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Gaxeta Para Gelopar Expositor Gptu-37 410 Litros 62x147 - ILPEA
R$ 139,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
