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Cozinha industrial
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Mini Processador De Alimentos 3 Lâminas Potente E Compacto - Higa
R$ 67,25
R$ 59,18
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Misturador Bebidas Café E Leite Prepare Suas Bebidas - Higa
R$ 58,25
R$ 51,26
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Misturador de Bebidas 2 em 1 Elétrico Prático e Livre de Fios - HIGA
R$ 158,14
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Processador de Alimentos Mini Elétrico Prático e Rápido 250ml - HIGA
R$ 63,28
R$ 53,79
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Misturador de Bebidas 2 em 1 Café e Leite Prepare suas Bebidas Favoritas Facilmente - HIGA
R$ 163,72
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Café E Leite Prepare Suas Bebidas - Higa
R$ 164,76
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Mini Processador De Alimentos 3 Lâminas Potente E Compacto - Higa
R$ 66,75
R$ 58,74
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Mini Processador De Alimentos Sem Fio Preparos Eficientes - Higa
R$ 68,45
R$ 60,24
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Mini Processador De Alimentos Bivolt Compacto E Potente - Higa
R$ 69,35
R$ 58,95
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Maquina De Pipoca - HIGA
R$ 200,00 em 2x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 200,00
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Processador De Alimentos Mini Sem Fio Para Preparo Rápido - Higa
R$ 69,63
R$ 59,19
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Misturador De Bebidas Espumador Leite E Café Aveludados - Higa
R$ 80,00
R$ 68,00
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Mini Processador De Alimentos Sem Fio Preparos Eficientes - Higa
R$ 67,85
R$ 61,07
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Misturador De Bebidas Portátil A Pilha E Eficiente - Higa
R$ 29,61
R$ 26,65
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Mini Processador De Alimentos Sem Fio Preparos Eficientes - Higa
R$ 71,37
R$ 64,23
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Mini Processador De Alimentos 3 Lâminas Potente E Compacto - Higa
R$ 69,65
R$ 62,69
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Portátil Recarregável E Eficiente - Higa
R$ 166,64
R$ 149,98
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Cappuccino Espuma Perfeita Em - Higa
R$ 167,97
R$ 151,17
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Mini Processador Alimentos Bivolt Prático E Multifuncional - Higa
R$ 68,50
R$ 61,65
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
