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Cozinha industrial
548 produtos encontrados
Amassadeira Massadeira Basculante Semi Rápida 7kg ABM7 Maná - Maná Equipamentos
R$ 3.638,52 em 10x de R$ 363,85 sem juros
ou R$ 3.638,52
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Amassadeira espiral 25Kg de Farinha e 40Kg de Massa - DantePin
R$ 20.000,00 em 10x de R$ 2.000,00 sem juros
ou R$ 20.000,00
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Amassadeira Rapida Monofasica 15Kg - VENANCIO
R$ 5.099,00
R$ 4.946,03 em 12x de R$ 412,17 sem juros
ou R$ 4.946,03
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Amassadeira Masseira Rápida Profissional Para Pães E Pizza Trifásica 25 Kg ARSVT25 - Venâncio - VENANCIO
R$ 6.868,71 em 10x de R$ 686,87 sem juros
ou R$ 6.868,71
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Amassadeira 5k kit supermix pro 4 em 1 epoxi branco anodilar
R$ 2.699,00 em 12x de R$ 224,92 sem juros
ou R$ 2.699,00
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Amassadeira Rápida 25kg 3cv Bivolt Maná Branco
R$ 8.694,70
R$ 6.086,29 em 10x de R$ 608,63 sem juros
ou R$ 6.086,29
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Amassadeira Masseira Espiral para 3 Kg de Massa Industrial Cozinha Aço Carbono Sovar Misturar Branco - Arke
R$ 1.459,90 em 10x de R$ 145,99 sem juros
ou R$ 1.459,90
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Amassadeira Espiral 5kg Profissional 1/2cv 4 Velocidades Monofásica 220v Maná Branco/Vermelho
R$ 7.221,03
R$ 5.157,88 em 10x de R$ 515,79 sem juros
ou R$ 5.157,88
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Amassadeira Semi Rápida 3 Kg ALI-03 220V - Braesi
R$ 1.300,00 em 12x de R$ 108,33 sem juros
ou R$ 1.300,00
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Amassadeira Rápida Braesi 15kg 2cv Ar-15/1n 127v
R$ 4.911,15 em 10x de R$ 491,12 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.420,04
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Amassadeira Espiral Venâncio 25 kg Trifásico VAES25 220V
R$ 15.456,74 em 12x de R$ 1.288,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.911,07
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Amassadeira Gpaniz Rápida 5 kg para Pão e Pizza AR 50 - Braesi
R$ 3.999,99 em 12x de R$ 333,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.399,99
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Amassadeira Espiral Braesi Aes-25 2 Velocidades Nr12 25kg 220v
R$ 11.810,43 em 10x de R$ 1.181,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 10.629,39
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Amassadeira Basculante Lenta / Semi-rápida 15kg Ali-15/1 Bivolt Braesi
4.8 (4)R$ 4.343,29 em 10x de R$ 434,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.908,96
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Amassadeira Masseira de Massa, Pão, Pizza Profissional 25Kg - Gastromaq
5.0 (1)R$ 5.599,97
R$ 5.095,97 em 12x de R$ 424,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.331,57
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Amassadeira Rápida Maná Bivolt 3 Kg Arm-3
R$ 2.668,99 em 10x de R$ 266,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.268,64
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Amassadeira Espiral 25 Kg 60HZ AES-25 380v TRIFÁSICA - Braesi
R$ 12.653,41 em 10x de R$ 1.265,34 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.135,00
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Amassadeira Braesi Semi Rápida Mistura E Sova Massa 3 Kg 60Hz 220v ALI-03 B14143
R$ 1.599,42 em 12x de R$ 133,29 sem juros
ou R$ 1.599,42
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Amassadeira Semi Rápida 3 Kg ALI-03 220V - Braesi
5.0 (1)R$ 1.382,40 em 12x de R$ 115,20 sem juros
ou R$ 1.382,40
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Amassadeira Espiral 5Kg AES-05 BIV 50-60Hz Vermelha - Braesi
R$ 5.326,60 em 10x de R$ 532,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.687,41
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
