Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Galeria
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
262 produtos encontrados
Vitrine Aberta Refrigerada Gourmet GGEA070 Gelopar
R$ 12.599,90 em 12x de R$ 1.049,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.969,91
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Preto 220V GPDA-175R
R$ 7.542,46 em 12x de R$ 628,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.486,52
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 2,05 m Branco 127V GPDA-205R
R$ 8.159,17 em 12x de R$ 679,93 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.016,89
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 205 cm Preto 220V GPSA-205R
R$ 7.938,41 em 12x de R$ 661,53 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.827,03
no Pix
VFRS1900 - Vitrine Refrigerada Alfa Sushi 1,90m Vermelha - 127V - Omega - Comercial
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.920,08
no Pix
B-VFRD1350 - Beta Vitrine Refrigerada para doces 1,35m Prata - 220V - Omega - Comercial
R$ 3.670,70 em 12x de R$ 305,89 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.487,17
no Pix
B-VF47 - Vitrine fria Beta 47cm Prata - Com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 770,00
R$ 688,70 em 12x de R$ 57,39 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 654,27
no Pix
B-VFRS1950 - Vitrine Refrigerada Beta Sushi 1,95m Prata - 127V - Omega
R$ 4.599,00
R$ 4.325,90 em 12x de R$ 360,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.109,61
no Pix
Gelopar vitrine refrigerada gpfa-140rpr 220v
R$ 6.999,97 em 12x de R$ 583,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.299,97
no Pix
B-VFD62 Vitrine fria Beta 62cm Dourada Dupla - Com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.199,00
R$ 1.123,40 em 12x de R$ 93,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.067,23
no Pix
BC-VFRD1500 - Beta Vitrine Refrigerada para doces Preta 1,50m - 127V - Omega - Comercial
R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.820,33
no Pix
B-VF62 - Vitrine fria Beta 62cm Rosa com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 870,00
R$ 784,25 em 12x de R$ 65,35 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 745,04
no Pix
B-VF92 - Vitrine fria Beta 92cm Dourada com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.150,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 937,56
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA175A Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.466,16
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Ar Forçado 140 cm Branco 220V GPFA-140R
R$ 7.696,63 em 12x de R$ 641,39 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.619,10
no Pix
B-VN47 - Vitrine Neutra Beta 47cm Preta - Bivolt - Omega
R$ 680,00
R$ 541,70 em 12x de R$ 45,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 514,62
no Pix
Balcão Refrigerado 100cm RF-302-S Frilux
R$ 12.265,00 em 10x de R$ 1.226,50 sem juros
ou R$ 12.265,00
no Pix
B-VN92 - Vitrine Neutra Beta 92cm Vermelha - Bivolt - Omega
R$ 879,90
R$ 818,90 em 12x de R$ 68,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 777,96
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Branco 220V GPDA-175R
R$ 7.542,46 em 12x de R$ 628,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.486,52
no Pix
Vitrine refrigerada ar forcado gpfa-175r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 8.463,70 em 10x de R$ 846,37 sem juros
ou R$ 8.463,70
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
