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Cozinha industrial
222 produtos encontrados
Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Preta - Braesi
R$ 2.644,94 em 10x de R$ 264,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.380,45
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Batedeira Planetária 38 litros BP38C G.Paniz
R$ 27.735,64 em 12x de R$ 2.311,30 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 26.348,86
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Batedeira Planetária Maná 20 Lts 1200W 10 Velocidades Bivolt
R$ 5.799,00 em 10x de R$ 579,90 sem juros no Cartão
ou R$ 5.799,00
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Batedeira Planetária Profissional 12 Litros Copametal
R$ 4.762,99 em 10x de R$ 476,30 sem juros no Cartão
ou R$ 4.762,99
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Batedeira Planetária Eletrônica 05 Litros BPEL-05 PREMIUM Braesi - 127V
R$ 2.746,42 em 10x de R$ 274,64 sem juros no Cartão
ou R$ 2.746,42
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Batedeira Planetária 12 Litros com 4 Velocidades 220v Monofásico G.paniz
4.8 (9)R$ 6.551,74 em 12x de R$ 545,98 sem juros no Cartão
ou R$ 6.551,74
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Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Verde - Braesi
R$ 2.738,29 em 10x de R$ 273,83 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.464,46
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Batedeira Planetária G Paniz BP5 4V 5 Litros Epoxi
R$ 6.470,30 em 10x de R$ 647,03 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.146,79
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Batedeira Planetária 38 Litros Gpaniz Inox BP38C Monofásico
R$ 27.792,06 em 12x de R$ 2.316,01 sem juros no Cartão
ou R$ 27.792,06
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Batedeira Planetária Profissional 5 Litros Bpm-5 Pro - Maná
R$ 3.283,95 em 10x de R$ 328,40 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.791,36
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Batedeira Planetária 6 Litros Pro Linha Profissional Maná
R$ 2.490,90
R$ 2.263,90 em 7x de R$ 323,41 sem juros no Cartão
ou R$ 2.263,90
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Batedeira Planetária 12 Litros Plus Linha Semi Industrial Maná
R$ 4.228,63 em 7x de R$ 604,09 sem juros no Cartão
ou R$ 4.228,63
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Batedeira Planetária Industrial 6 Litros 6 Velocidades Branca BPM 06 Maná
R$ 3.320,90 em 10x de R$ 332,09 sem juros no Cartão
ou R$ 3.320,90
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Batedeira Planetária Industrial 5 Litros VBP05 Venâncio 220V - Venancio
R$ 4.179,39 em 7x de R$ 597,06 sem juros no Cartão
ou R$ 4.179,39
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Batedeira Planetária 5 Litros VBP05 - Met. Venâncio
R$ 3.547,80 em 12x de R$ 295,65 sem juros no Cartão
ou R$ 3.547,80
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Batedeira planetária gpaniz 12 litros em epóxi bp12rp 220v
4.8 (9)R$ 6.758,27 em 12x de R$ 563,19 sem juros no Cartão
ou R$ 6.758,27
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Batedeira Planetária Copametal 12 Litros 127V BBI-12-127V
R$ 4.552,82 em 12x de R$ 379,40 sem juros no Cartão
ou R$ 4.552,82
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Batedeira Planetaria Com Redutor Bp12rp 12 Litros 0,5Cv 4 Velocidades Epoxi 127V - Gpaniz - G.paniz
R$ 6.865,31
R$ 5.820,90 em 12x de R$ 485,08 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.238,81
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Batedeira Planetária 5L E 6 Velocidades VBP05 Venâncio 220V - Venancio
R$ 4.179,39 em 10x de R$ 417,94 sem juros no Cartão
ou R$ 4.179,39
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Batedeira Planetária Eletrônica Profissional Digital 18l Bpel-18 Plus Bivolt - Braesi B18033
R$ 6.193,99 em 10x de R$ 619,40 sem juros no Cartão
ou R$ 6.193,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
