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Cozinha industrial
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Chapa De Agulha Para Maquina Reta Industrial 3 Carreira B26 - Sofitex
(15% de desconto no pix)R$ 21,53
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 755,17 em 8x de R$ 94,40 sem juros
ou R$ 755,17
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Fogareiro Fogão Redondo 40Cm + Chapa Bifeteira 32Cm - Progás - Progas
R$ 285,72 em 3x de R$ 95,24 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 242,86
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W 110V 127V Cozinha Cotherm 2521 Profissional Industrial Inox
R$ 755,17 em 8x de R$ 94,40 sem juros
ou R$ 755,17
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Chapa De Agulha Industrial Siruba Mod 757 516 H2 - P.L
R$ 54,00
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E591-B - Chapa c/ Canaleta Ponto Cadeia Siruba - Chinês
R$ 65,39
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Chapa de Agulha para Máquina Interlock industrial Modelo Siruba- N E982 - Lanmax
R$ 125,90
R$ 113,90
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Chapa De Agulha Maquina Industrial Siruba 737 504 - P.L
R$ 59,60
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W 110V 127V Cozinha Cotherm 2521 Profissional Industrial Inox
R$ 755,17 em 8x de R$ 94,40 sem juros
ou R$ 755,17
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Chapa De Agulha Maquina De Costura Reta Industrial E22 - Chapa E22
R$ 22,41
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Chapa para Lanche Sanduicheira Industrial à Gás Prensa 40x40 - Fundiferro - fundferro
R$ 399,99
R$ 359,99 em 3x de R$ 120,00 sem juros
ou R$ 359,99
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Chapa de Agulha para Máquina Galoneira Industrial Zoje ZJ2500 - Maqtêxtil
R$ 64,90
R$ 58,90
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Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W 220V Cozinha Cotherm 2322 Profissional Industrial Inox
R$ 860,89 em 12x de R$ 71,74 sem juros
ou R$ 860,89
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Chapa de Agulha 3 Carreiros para Máquina Interlock industrial Modelo Kingtex -NGTP605D53 - Maqtêxtil
R$ 54,89
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Chapa sanduicheira industr.31x90 3 queim cefaz - Valente Inox
R$ 426,51 em 12x de R$ 35,54 sem juros
ou R$ 426,51
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Chapa De Agulha 4 Carreiras Pesado Para Máquina De Costura Reta Industrial 932468 - MCB
R$ 19,95
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Chapa Bifeteira Venâncio CG120 Linha Americana 18mm - Venancio
R$ 7.403,33 em 10x de R$ 740,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.514,93
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Chapa de Agulha para Máquina Galoneira Cilíndrica Industrial - Maqtêxtil
R$ 222,90
R$ 201,90 em 2x de R$ 100,95 sem juros
ou R$ 201,90
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Chapa De Agulha Para Maquina Reta Industrial 3 Carreira B 33 - Sofitex
(15% de desconto no pix)R$ 21,53
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Chapa Vulcan VCRG24 Inox a Gás GLP 50000 BTU 2 Queimadores
R$ 8.961,20 em 10x de R$ 896,12 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.885,86
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
