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Cozinha industrial
370 produtos encontrados
Forno Turbo Elétrico com 4 Esteiras 220V Saro Preto
3.1 (7)R$ 2.832,06
R$ 2.022,90 em 10x de R$ 202,29 sem juros no Cartão
ou R$ 2.022,90
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Forno A Gás Industrial Clarice 107L C/ 2 Grades Pr/Br Bv - CLARICE ELETRODOMÉSTICOS
3.7 (9)R$ 1.099,90 em 7x de R$ 157,13 sem juros no Cartão
ou R$ 1.099,90
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Forno Industrial Elétrico Convector Venâncio Smart Basic 4 Esteiras Galvanizado Preto 127V FCSB4E
R$ 2.222,34 em 12x de R$ 185,20 sem juros no Cartão
ou R$ 2.222,34
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Forno Industrial FIRI90 à Gás 80x60cm Inox - Venâncio
4.3 (26)R$ 1.999,00 em 7x de R$ 285,57 sem juros no Cartão
ou R$ 1.999,00
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Forno Semi-industrial Topmaxx sem Pedestal - Clarice Eletrodomésticos
R$ 1.482,33
R$ 1.058,81 em 10x de R$ 105,88 sem juros no Cartão
ou R$ 1.058,81
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Forno Industrial Turbo Elétrico PRP-5000E 220T - Progás
R$ 7.558,92 em 10x de R$ 755,89 sem juros no Cartão
ou R$ 7.558,92
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Forno Turbo Padaria a Gás 10 Esteiras FTDG10 - Venâncio - VENANCIO
R$ 12.452,86
R$ 11.705,69 em 10x de R$ 1.170,57 sem juros no Cartão
ou R$ 11.705,69
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Forno elétrico Para Pizza Assador Industrial Guilhotina 110V - SARO
R$ 1.579,99 em 7x de R$ 225,71 sem juros no Cartão
ou R$ 1.579,99
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Forno Industrial Fi 109L com Base e Pedra Gas Glp - VENAX
3.9 (10)R$ 1.299,00
R$ 1.229,00 em 10x de R$ 122,90 sem juros no Cartão
ou R$ 1.229,00
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Forno Semi Industrial Clarice Top Maxx 107 Litros
4.0 (3)R$ 1.816,39 em 10x de R$ 181,64 sem juros no Cartão
ou R$ 1.816,39
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Forno Elétrico Industrial Roma Feri90 Venâncio - VENANCIO
R$ 3.289,28
R$ 3.091,92 em 10x de R$ 309,19 sem juros no Cartão
ou R$ 3.091,92
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.5 (83)R$ 2.142,25 em 10x de R$ 214,23 sem juros no Cartão
ou R$ 2.142,25
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Forno para Pizza Elétrico Industrial 40cm com Pedra Refratária Wictory Wp35
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros no Cartão
ou R$ 3.099,97
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Forno Industrial a Gás 80X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 1.996,92 em 10x de R$ 199,69 sem juros no Cartão
ou R$ 1.996,92
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Forno a Gás 5 Esteiras FVT5D Turbo Venâncio
4.3 (4)R$ 6.749,00 em 10x de R$ 674,90 sem juros no Cartão
ou R$ 6.749,00
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Forno Guilhotina Elétrico 127V 53x47cm sem Cavalete Saro Cinza
1.0 (1)R$ 1.591,77
R$ 1.136,98 em 10x de R$ 113,70 sem juros no Cartão
ou R$ 1.136,98
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Forno a Gás Sem Pés Venâncio com Visor Industrial - BRF
5.0 (2)R$ 1.595,25 em 12x de R$ 132,94 sem juros no Cartão
ou R$ 1.595,25
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Forno Semi Industrial SuperMaxx 130L Clarice Preto
5.0 (1)R$ 1.449,00 em 10x de R$ 144,90 sem juros no Cartão
ou R$ 1.449,00
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Forno Industrial Elétrico 53x47cm Aço Inox Abertura Guilhotina 30 Litros Saro 220v
R$ 1.642,41 em 10x de R$ 164,24 sem juros no Cartão
ou R$ 1.642,41
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Forno a Gás Industrial Venax Fi 77L Bancada Preto Fosco Gás GLP 21384 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
4.6 (33)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
