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Cozinha industrial
1.255 produtos encontrados
Maquina De Moer Carne Manual Nº 22 P C/4 Discos E 3 Funis - Mimoso
R$ 593,95
R$ 538,37 em 12x de R$ 44,86 sem juros no Cartão
ou R$ 538,37
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Maquina de Moer Carne Manual Moedor para Linguiça ou Biscoito com Manivela Bestfer BFH1508
3.8 (402)R$ 189,80
R$ 134,80
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Máquina Moedor De Carne Frango Linguiça Salsichas Elétrico Triturador 350W Lenoxx
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros no Cartão
ou R$ 339,90
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Picador Moedor De Carnes Boca 22 Estanho Modelo Novo - Pcl22l220m - Metvisa
5.0 (1)R$ 3.778,50 em 12x de R$ 314,88 sem juros no Cartão
ou R$ 3.778,50
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Moedor Maquina Manual De Moer Carne Moída N 3 Com Manivela - Botini
5.0 (2)R$ 412,67
R$ 294,08 em 3x de R$ 98,03 sem juros no Cartão
(4% de desconto no pix)ou R$ 282,32
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Máquina De Moer Carne Completa, Econômica Faz Linguiça, Kibe - MOEDORELETRICO
4.5 (4)R$ 589,00 em 6x de R$ 98,17 sem juros no Cartão
ou R$ 589,00
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Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
1.0 (1)R$ 150,00
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Moedor Maquina Manual De Moer Carne Moída N 12 com Manivela - Nagano
3.0 (7)R$ 180,86 em 6x de R$ 30,14 sem juros no Cartão
ou R$ 180,86
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Máquina Moer Carne Funil Linguiça Elétrico Prático Econômico - ZEM
4.2 (5)R$ 468,90 em 5x de R$ 93,78 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 445,46
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Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
1.0 (1)R$ 150,00
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Boca Completa Máquina De Moer Carne Kit Picador 10 Caf
R$ 590,00
R$ 512,30 em 5x de R$ 102,46 sem juros no Cartão
ou R$ 512,30
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Moedor De Carne Frango Profissional Elétrica Máquina De Moer - Top Total
R$ 683,30 em 7x de R$ 97,61 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 614,97
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Triture carnes e legumes com o Moedor Inox 3L! - VIJODI
R$ 150,82 em 2x de R$ 75,41 sem juros no Cartão
ou R$ 150,82
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso - MOEDORMANUAL
2.7 (3)R$ 149,99
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Maquina de Moer Carne Manual Antigo Ferro Fundido - Bigolar
R$ 479,97 em 12x de R$ 40,00 sem juros no Cartão
ou R$ 479,97
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Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
1.0 (1)R$ 150,00
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Moedor De Carne N 10 + Jogo De Funil Para Fazer Linguiça - Sg Utilidades
2.8 (5)(15% de desconto no pix)R$ 108,04
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Moedor De Carne Manual Nº 32 Com Faca De Aço - Mimoso
R$ 821,00 em 9x de R$ 91,22 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 697,85
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Maquina Manual Picar Moer Multiuso Carne Frango N10 + Modelador Biscoito + 3 funil embutido linguiça - FREE STORE
3.8 (402)R$ 149,99
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Máquina de Serra para Carne Total Inox 3 em 1 com Moedor - Sebem
R$ 2.949,97 em 12x de R$ 245,83 sem juros no Cartão
ou R$ 2.949,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
