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Cozinha industrial
2.839 produtos encontrados
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 100L Blue Light EXPVQBL100 Venax
4.6 (122)R$ 2.880,07 em 10x de R$ 288,01 sem juros
ou R$ 2.880,07
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 596,28
R$ 536,65 em 5x de R$ 107,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 509,82
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Fogao Industrial A Gas 4 Bocas Br-4bf Bravo Com Forno Preto - Venancio
4.0 (5)R$ 2.931,83
R$ 2.554,90 em 12x de R$ 212,91 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.248,31
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Masseira Semi Rápida 3kg Ali-03 Braesi 110v
4.6 (12)R$ 1.510,92 em 10x de R$ 151,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.359,83
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Máquina Moer, Moedor De Carne Elétrico - Faz Linguiça - MOEDORELETRICO
5.0 (5)R$ 570,00 em 6x de R$ 95,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 484,50
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Amassadeira Semi Rápida Masseira Elétrico 1/3CV Anodilar
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.401,16 em 10x de R$ 140,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.331,10
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Gás Hélio Portátil Cilindro Para 50 Balões - BALLONTIME
5.0 (1)R$ 819,95 em 12x de R$ 68,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 778,95
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Engenho Manual Para Moer Cana Engenhoca 3 Moendas JCN - Fundiferro
4.0 (6)R$ 431,90
R$ 367,12 em 4x de R$ 91,78 sem juros
ou R$ 367,12
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2 queimadores infravermelho maquina assar frango 2250 kcal - MAQENGE
5.0 (2)R$ 149,98
R$ 144,98 em 4x de R$ 36,25 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 137,73
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B-VFD92 - Beta Vitrine fria 92cm Preta Dupla com 20 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (2)R$ 1.450,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros
ou R$ 1.438,40
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Amassadeira Rapida Industrial Masseira 7kg ARM-7 Mana - Maná Equipamentos
4.7 (3)R$ 3.660,12 em 10x de R$ 366,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.294,11
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Estufa Esterilizador Manicure + 144 Mini Lixas + 100 Palitos - Mega Bell
5.0 (1)R$ 186,50 em 2x de R$ 93,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 158,53
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23
R$ 5.772,08 em 10x de R$ 577,21 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.194,87
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Caçarola Hotel 40 cm Alumínio - Portela
4.0 (1)R$ 151,67
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Caçarola Hotel 40 cm Alumínio - Portela
4.0 (1)R$ 151,67
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Amassadeira Masseira de Massa, Pão, Pizza Profissional 25Kg - Gastromaq
5.0 (1)R$ 5.599,97
R$ 5.095,97 em 12x de R$ 424,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.331,57
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Cafeteira Elétrica Tradicional Industrial 4 Litros - Record
3.0 (2)R$ 1.399,99
R$ 1.135,63 em 12x de R$ 94,64 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 999,35
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Mesa Bancada Apoio 1,90L x 0,70P x 0,90A Total Inox 430 Desmontável Multiuso - Imeca
4.7 (7)R$ 1.179,93 em 10x de R$ 117,99 sem juros
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Fogão Industrial 3 Bocas 20x20 Jr Alta Pressão Preto + kit gás - LUDINOX
3.0 (1)R$ 351,99 em 3x de R$ 117,33 sem juros
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Chapa sem Forno Economy - Cristalaço
5.0 (1)R$ 1.995,32
R$ 1.795,79 em 10x de R$ 179,58 sem juros
ou R$ 1.795,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
