Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Galeria
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
139 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Água e Óleo 29L Inox GFAO30P - Metalcubas 220V
R$ 3.476,88
R$ 3.268,27 em 10x de R$ 326,83 sem juros
ou R$ 3.268,27
no Pix
Caçarola Hotel 36 cm 17,2 L ABC - ABC ALUM
R$ 356,12
R$ 334,75 em 3x de R$ 111,58 sem juros
ou R$ 334,75
no Pix
Liquidificador Industrial Jl Colombo Baixa Rotação Inox 2 Litros Bivolt
R$ 933,18
R$ 877,19 em 9x de R$ 97,47 sem juros
ou R$ 877,19
no Pix
Caçarola Hotel 40 cm 23,8 L ABC - ABC ALUM
R$ 454,94
R$ 427,64 em 4x de R$ 106,91 sem juros
ou R$ 427,64
no Pix
Grill á Gás MGG70 Metalcubas
R$ 1.060,06
R$ 996,46 em 10x de R$ 99,65 sem juros
ou R$ 996,46
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Luxo P7 Forno 55L Cristalaço
R$ 2.079,98
R$ 1.955,18 em 10x de R$ 195,52 sem juros
ou R$ 1.955,18
no Pix
Caçarola Industrial com Aba 38Cm 20,4 Litros ABC - ABC ALUM
R$ 291,46
R$ 273,97 em 3x de R$ 91,32 sem juros
ou R$ 273,97
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 P9 Chapa Inox BP Cristalaço
R$ 9.919,71
R$ 8.431,75 em 10x de R$ 843,18 sem juros
ou R$ 8.431,75
no Pix
Liquidificador Alta Rotação 4L Inox Ta04Mbn Skymsen
R$ 1.896,98
R$ 1.783,16 em 10x de R$ 178,32 sem juros
ou R$ 1.783,16
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas 20x20 Alta Pressão - Cristalaço
R$ 359,78
R$ 338,19 em 3x de R$ 112,73 sem juros
ou R$ 338,19
no Pix
Cervejeira Porta Cega 431L Branca VCFC431-C Fricon
R$ 8.771,68
R$ 8.245,38 em 10x de R$ 824,54 sem juros
ou R$ 8.245,38
no Pix
Tacho N 22 Esmaltado Branco Gastromixx
R$ 146,28
R$ 137,50
no Pix
Maquina Mimo Man Moer Carne Embutidos Aq20262 - MIMO STYLE
R$ 120,78
R$ 113,53
no Pix
Cuba Gn 1/1 20 mm Melamina Prof Gourmet Mix
R$ 204,11
R$ 191,86 em 2x de R$ 95,93 sem juros
ou R$ 191,86
no Pix
Moedor Manual de Carne Nº 10 Etilux
R$ 159,36
R$ 149,80
no Pix
Fritador a Gás 1 Cuba FRCG3 Alta Pressão Metalcubas
R$ 1.260,14
R$ 1.184,53 em 10x de R$ 118,45 sem juros
ou R$ 1.184,53
no Pix
Cervejeira Porta Cega 284L Preta VCFC284-C Fricon
R$ 7.138,83
R$ 6.068,01 em 10x de R$ 606,80 sem juros
ou R$ 6.068,01
no Pix
Batedor de Milk Shake BMSN Skymsen
5.0 (2)R$ 1.268,68
R$ 1.192,56 em 10x de R$ 119,26 sem juros
ou R$ 1.192,56
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 P9 Chapa Master BP Cristalaço
Xiii, já foi tudo :(
Fogão Industrial 4 Bocas Sem Forno Perfil 7 Luxo Cristalaço
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
