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Cozinha industrial
148 produtos encontrados
Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 220V 220V
4.3 (17)R$ 1.654,66 em 12x de R$ 137,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.489,19
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 150 Litros EcoGelo EFH155X 110V
4.3 (9)R$ 1.776,90 em 12x de R$ 148,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,21
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 295 Litros Eco Gelo All Black EEV300P2 220V
5.0 (1)R$ 3.766,05 em 12x de R$ 313,84 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.389,45
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP OPTIMA 110V
5.0 (4)R$ 5.423,53
R$ 5.266,24 em 12x de R$ 438,85 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.739,62
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 220V
4.5 (11)R$ 3.191,86
R$ 3.099,29 em 12x de R$ 258,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,36
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.8 (8)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230L Dupla Ação Eeh300 220V
4.1 (13)R$ 3.077,41
R$ 2.988,17 em 12x de R$ 249,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 282 Litros Efh350X 110V 110V
4.8 (13)R$ 2.482,30
R$ 2.410,31 em 12x de R$ 200,86 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.169,28
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 309 Litros EcoGelo EFH355X 220V
4.7 (14)R$ 2.332,52 em 12x de R$ 194,38 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,27
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 220V
5.0 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 220V
4.3 (9)R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 110V
3.7 (12)R$ 2.047,41 em 12x de R$ 170,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.842,67
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 110V
4.8 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230 Litros Dupla Ação EEH300 110V
3.8 (10)R$ 2.988,17 em 12x de R$ 249,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 67 Litros Eco Gelo All Black EEV80P 220V
R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP 220V
4.4 (9)R$ 5.423,53
R$ 5.266,24 em 12x de R$ 438,85 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.739,62
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 67 Litros Eco Gelo All Black EEV80P 110V
R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio Branco -15 C A -18C 318 Litros NF40SB 220V 220V
3.0 (2)R$ 3.889,97
R$ 3.777,16 em 12x de R$ 314,76 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.399,44
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 110V
2.3 (3)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 110V
2.8 (6)R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
