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Cozinha industrial
575 produtos encontrados
Fogão Inox Profissional Dom Bidone Cooktop FDB6M 06 bocas de mesa - VENÂNCIO. - VENANCIO
R$ 3.288,80 em 10x de R$ 328,88 sem juros
ou R$ 3.288,80
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Forno Industrial Esteira Pizzas 40cm Alta Produção Inox Profissional Trifásico Prfe-400 380t Progás - PROGAS
R$ 9.044,82 em 10x de R$ 904,48 sem juros
ou R$ 9.044,82
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Bebidas 82L Porta Vidro VV100 - Venax Branco
R$ 2.268,23 em 10x de R$ 226,82 sem juros
ou R$ 2.268,23
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas 220V VB52AH Optima Branca 497 Litros - Metalfrio
4.1 (9)R$ 5.260,26 em 10x de R$ 526,03 sem juros
ou R$ 5.260,26
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Visa Cooler Cervejeira Porta de Vidro Frost Free -6 a 10 ºc 98l Ece100 Bierhaus 220v - Eos
R$ 2.489,18 em 10x de R$ 248,92 sem juros
ou R$ 2.489,18
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Assador Frango Infra Vermelho 4 Espetos Garfo Pr-621 Bivolt Progás - PROGAS
R$ 3.699,23 em 10x de R$ 369,92 sem juros
ou R$ 3.699,23
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Assador Frango Forno Multiuso Giratório Gás Prp-124g Infravermelho Bivolt Progás - PROGAS
5.0 (2)R$ 2.694,22 em 10x de R$ 269,42 sem juros
ou R$ 2.694,22
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Amassadeira Espiral Massa Pão Padaria Trifásica 2 Velocidades 25Kg Vaes25 - Venâncio 380T - VENANCIO
R$ 14.084,57 em 10x de R$ 1.408,46 sem juros
ou R$ 14.084,57
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Fogao Gás Extra 6 Bocas 3 Duplas Espera para Forno E6D3E - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.352,73 em 10x de R$ 135,27 sem juros
ou R$ 1.352,73
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Visa Cooler Refrigerador Vertical 228L Porta Vidro Expositor GPTU-230 Br Branca 220v - Gelopar
4.1 (9)R$ 4.437,91 em 10x de R$ 443,79 sem juros
ou R$ 4.437,91
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 3,00m Eivt 3000 Refrimate 220v
R$ 8.845,48 em 10x de R$ 884,55 sem juros
ou R$ 8.845,48
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Amassadeira Rápida Massa Pão Monofásica 5 Kg ARSV7 Venâncio - VENANCIO
R$ 3.982,79 em 10x de R$ 398,28 sem juros
ou R$ 3.982,79
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Refrigerador Expositor Vertical Para Bebidas 106 Litros Vb11rb Branca 220v - Metalfrio
R$ 3.209,33 em 10x de R$ 320,93 sem juros
ou R$ 3.209,33
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Prensa Elétrica Crepes Suíço 6 Cavidades PRK-06E Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 1.048,47 em 10x de R$ 104,85 sem juros
ou R$ 1.048,47
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Fogão Industrial Amarelo com Forno Verde 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.689,93 em 10x de R$ 168,99 sem juros
ou R$ 1.689,93
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Visa Cooler Expositor Cervejeira 400 Lts Porta Solida VCC400S Preta - Refrimate
R$ 4.946,99
R$ 4.517,25 em 10x de R$ 451,73 sem juros
ou R$ 4.517,25
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Fogão a Gás Bravo Multicores 4 Bocas Com Forno BR4BF - Venâncio Azul - VENANCIO
R$ 2.245,98 em 10x de R$ 224,60 sem juros
ou R$ 2.245,98
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Amassadeira Masseira Rápida Profissional Para Pães E Pizza Trifásica 25 Kg ARSVT25 - Venâncio - VENANCIO
R$ 6.868,71 em 10x de R$ 686,87 sem juros
ou R$ 6.868,71
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Fogão a Gás Extra Inox Cozinha Industrial 2 Bocas 1 Simples 1 Dupla Com Espera Forno Ei2 - Venâncio - VENANCIO
R$ 740,22 em 8x de R$ 92,53 sem juros
ou R$ 740,22
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Mini Câmara Resfriados Vanguard 1900 Gancheira Inox Mcvr1900i 220v - Refrimate
R$ 10.612,03 em 10x de R$ 1.061,20 sem juros
ou R$ 10.612,03
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
