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Cozinha industrial
200 produtos encontrados
Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 4.497,00
R$ 3.997,00 em 10x de R$ 399,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.997,00
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Moedor de Carne Elétrico Monofásico Industrial Boca 98 CAF 220V
R$ 8.999,97 em 10x de R$ 900,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.999,97
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Moedor / Picador De Carne Boca 10 Inox Caf 220V
R$ 4.581,35 em 21x de R$ 218,16 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.214,84
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Picador de Carne Caf 98 Monofásico Dsm-i m 220v 60hz 3cv
R$ 9.987,90 em 10x de R$ 998,79 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.987,90
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Máquina de Serra Fita Monofásica Caf 3,10 M para Carne e Ossos 220V
R$ 19.099,97 em 10x de R$ 1.910,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.099,97
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Picador / Moedor de Carne CAF-10 Parcial Inox (NR-12 Mecânica) - C.A.F.
R$ 3.533,00 em 10x de R$ 353,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.356,35
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Serra de Fita SFO 2,82 em Aço Inox 304 Caf
R$ 18.299,99 em 21x de R$ 871,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.554,99
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Picador De Carne Eletrônico Trifásico Caf Boca 98 DS Inox
R$ 11.488,89 em 21x de R$ 547,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 10.569,78
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Serra Para Cortar Carne com Osso 220V Trifásico Profissional 3,10M CAF
R$ 19.099,97 em 10x de R$ 1.910,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.099,97
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Picador De Carne Eletrônico Monofásico Caf Boca 98 DS Inox
R$ 11.865,90 em 21x de R$ 565,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 10.916,63
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Moedor de carne boca 8- bivolt - Caf
R$ 3.601,97 em 18x de R$ 200,11 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.313,81
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Amaciador E Preparador De Bifes E Carnes Elétrico Caf Inox
R$ 4.854,43 em 21x de R$ 231,16 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.466,08
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Serra Fita Elétrica de Cortar Carne Monofásica Mesa Móvel 3,10M 220V CAF
R$ 19.099,97 em 10x de R$ 1.910,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.099,97
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Moedor / Picador de Carne CAF98 220v Monofásico Inox CAF
R$ 10.072,10 em 10x de R$ 1.007,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.072,10
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Moedor de café manual B03 20mpc03 Botini
R$ 293,88
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Cruzeta de ferro moedor 98b - CAF
R$ 110,00
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Moedor / Picador De Carne Boca 10 Inox Caf 220v
R$ 3.865,60 em 10x de R$ 386,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.865,60
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Engrenagem caf aço para moedor de carne boca 8 c/39 dentes
R$ 138,00
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Ensacadeira / Embutidora Manual CAF E3 Total Inox - C.A.F.
R$ 2.270,00 em 10x de R$ 227,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.156,50
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Gaveta Para Borra De Café Em Aço Inox - 1
R$ 159,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
