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Cozinha industrial
2.635 produtos encontrados
Freezer Horizontal Philco Pfh260b 246 Litros Branco 220v
4.8 (6)R$ 1.949,90
R$ 1.832,91 em 10x de R$ 183,29 sem juros
ou R$ 1.832,91
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Expositor Vertical Imbera 244 Litros Porta de Vidro Preto VR08 - Bivolt
4.0 (1)R$ 3.891,95
R$ 3.365,56 em 10x de R$ 336,56 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.029,00
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Chapa De Lanche Profissional Industrial Premium Grande 97x30 À Gás Inox - PraticMetal
3.8 (18)R$ 418,90 em 4x de R$ 104,73 sem juros
ou R$ 418,90
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 190x55CM MSIS-21
4.3 (21)R$ 691,66 em 7x de R$ 98,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 587,91
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Forma montada panificadora multipane - BRITANIA
5.0 (1)R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros
ou R$ 199,90
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Chopeira Barril Philco PCHO05I Digital 5L
4.4 (45)R$ 1.899,90
R$ 1.799,90 em 10x de R$ 179,99 sem juros
ou R$ 1.799,90
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 110V
4.5 (20)R$ 1.704,07
R$ 1.654,66 em 10x de R$ 165,47 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.489,19
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Cervejeira 244 Litros Porta de Vidro Imbera Full Black CCV144
5.0 (4)R$ 9.999,90
R$ 4.588,12 em 10x de R$ 458,81 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.945,78
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Moedor Maquina Manual De Moer Carne Moída N 8 Com Manivela - KeHome
5.0 (1)R$ 69,90
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Máquina Serra Fita De Bancada Inox Açougue Para Cortar Carne - Spolu
4.9 (10)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 10x de R$ 170,80 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.571,35
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Balança Digital Comercial 32kg Alta Precisão Ideal Para Seu Comércio Com Garantia - Zonne
3.0 (2)R$ 530,00
R$ 477,00 em 5x de R$ 95,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 405,45
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Cervejeira Imbera Happy Hour 229 Litros Preto CCV144-220V
4.5 (2)R$ 4.099,00 em 10x de R$ 409,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.689,10
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fritadeira elétrica 3,5 litros tacho profissional - Valente Inox
4.2 (15)R$ 162,90
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Serra Fita Pequena Profissional 3 em 1 com Moedor e Extrusor Sebem
4.4 (7)R$ 2.299,97 em 10x de R$ 230,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.069,97
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Inox Linha W Expositor Titã Elétrica Térmica
5.0 (7)R$ 653,38
R$ 588,04 em 6x de R$ 98,01 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 499,83
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 220V
4.5 (11)R$ 3.077,41
R$ 2.988,17 em 10x de R$ 298,82 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Liquidificador 2 Litros Baixa Rotação Industrial Massas/açai - JL COLOMBO
5.0 (1)R$ 655,25
R$ 625,25 em 6x de R$ 104,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 531,46
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Fogão Industrial 4 bocas Cinza Alta Pressão + Kit Mangueira - MetalChamorro-Riskgás
4.1 (16)R$ 599,90
R$ 549,90 em 6x de R$ 91,65 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 505,91
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Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.3 (16)R$ 3.924,37
R$ 3.599,90 em 10x de R$ 359,99 sem juros
ou R$ 3.599,90
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Cervejeira Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preta CCV315 - 127 Volts
4.6 (14)R$ 5.498,00
R$ 4.539,00 em 10x de R$ 453,90 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.175,88
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
