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Cozinha industrial
634 produtos encontrados
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 10x de R$ 269,36 sem juros
ou R$ 2.693,55
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Visa Cooler 220v Cervejeira Porta Com Visor 497 Litros Adesivada Gelada VN50AF Optima - Metalfrio
5.0 (5)R$ 5.828,44 em 10x de R$ 582,84 sem juros
ou R$ 5.828,44
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
5.0 (3)R$ 3.593,65 em 10x de R$ 359,37 sem juros
ou R$ 3.593,65
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 404 Lts NF55 - Metalfrio
4.3 (10)R$ 3.808,06 em 10x de R$ 380,81 sem juros
ou R$ 3.808,06
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Cervejeira Expositora 200L Blue Light Porta de Vidro Invertida EXPVQBL200PI 220V - Venax
5.0 (1)R$ 3.679,50 em 10x de R$ 367,95 sem juros
ou R$ 3.679,50
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Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
5.0 (1)R$ 5.970,44 em 10x de R$ 597,04 sem juros
ou R$ 5.970,44
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 284L Nf30s Metalfrio
4.8 (5)R$ 3.043,83 em 10x de R$ 304,38 sem juros
ou R$ 3.043,83
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.7 (3)R$ 3.599,75 em 10x de R$ 359,98 sem juros
ou R$ 3.599,75
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Cervejeira Expositor Visa Cooler Vertical 127V Porta Vidro 287L VN28RP Optima Adesivada Metalfrio
R$ 4.439,11 em 10x de R$ 443,91 sem juros
ou R$ 4.439,11
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Refrigerador Expositor Vertical 124L Eco Gelo Branco EEV120B 127V - EOS
5.0 (1)R$ 2.264,40 em 10x de R$ 226,44 sem juros
ou R$ 2.264,40
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.2 (5)R$ 2.588,62 em 10x de R$ 258,86 sem juros
ou R$ 2.588,62
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio
3.5 (2)R$ 2.249,94 em 10x de R$ 224,99 sem juros
ou R$ 2.249,94
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 220v + 8 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 4.031,87 em 10x de R$ 403,19 sem juros
ou R$ 4.031,87
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Freezer Conservador Horizontal Tampa Cega Dupla Ação Eco Gelo 110L EFH120X 220V - EOS
5.0 (2)R$ 1.689,43 em 10x de R$ 168,94 sem juros
ou R$ 1.689,43
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Freezer Conservador Vertical 127V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
R$ 6.185,01 em 10x de R$ 618,50 sem juros
ou R$ 6.185,01
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Cervejeira Expositor Visa Cooler Vertical 220V Porta Vidro 287L VN28RP Optima Adesivada Metalfrio
5.0 (3)R$ 4.439,11 em 10x de R$ 443,91 sem juros
ou R$ 4.439,11
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Comercial Duas Portas 691L VB70AL Branca 220V - Metalfrio
R$ 8.473,29 em 10x de R$ 847,33 sem juros
ou R$ 8.473,29
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 127v + 8 Cestos Nextgen Branco
4.0 (1)R$ 4.031,87 em 10x de R$ 403,19 sem juros
ou R$ 4.031,87
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
