Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 P5 Aço Inox Chapa Bifeteira - LEONA
R$ 2.440,00 em 10x de R$ 244,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.440,00
no Pix
Panela Misturadora Elétrica 10L Alumínio PA10R Bivolt SARO
R$ 1.544,14 em 15x de R$ 102,94 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.358,84
no Pix
Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros 2 Cubas Inox Metvisa - FG3D
R$ 644,77
R$ 613,01 em 12x de R$ 51,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 613,01
no Pix
Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.0 (2)R$ 4.263,95 em 21x de R$ 203,05 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.922,83
no Pix
Fritador Retangular 3 Cestos a Gás PR-30G GN - Progás
R$ 651,27 em 6x de R$ 108,55 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 586,14
no Pix
Cortador Picador Industrial De Batata Palito Legumes Profissional Inox - shop America Sia loja 3.
R$ 109,74
no Pix
Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 417 Litros Dupla Ação -22ºC a 8ºC DA420IF Bivolt
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.9 (18)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
no Pix
Tacho Branco Esmaltado 4L+Escumadeira De Arame Fritura Salgado Pastel Pasteleiro Antiaderente - Lares Tacho e Escumadeira Tacho Esmaltado Tacho Alumínio
R$ 75,78
R$ 71,99
no Pix
Engenho Manual Para Cana 03 Moendas Com Regulagem B60 Botini - 000170
R$ 399,90
R$ 363,91 em 3x de R$ 121,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 345,71
no Pix
Esterilizador Elétrico Com Micro Esferas Estufa Manicure Bivolt - Panda Rio Express
4.4 (7)R$ 89,90 em 2x de R$ 44,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 89,90
no Pix
Chapa Bifeteira Elétrica 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE65-49812
R$ 1.558,74 em 12x de R$ 129,90 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.340,52
no Pix
Fritadeira 2 Cubas 5 Litros A Gás Com Cesto Para Frituras - Pratic Metal
R$ 386,99 em 12x de R$ 32,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 386,99
no Pix
Touca TNT Sanfonada Descartável Rosa 100 uni - Vabene
R$ 15,09
no Pix
Borracha Gaxeta Refrimate Expositora Refrigeradora 49x146 Original - ILPEA
R$ 99,90
no Pix
Freezer / conservador horizontal ech350 com 2 portas 325 litros branco 220v - esmaltec - 93ax100,5lx69,5p
R$ 2.859,00 em 10x de R$ 285,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.859,00
no Pix
Fritadeira elétrica 3 litros profissional industrial inoxidável - Px inox
R$ 300,00
R$ 236,00 em 2x de R$ 118,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 236,00
no Pix
Freezer e Conservador Horizontal HQ 200 Litros Branco BD-200Q 127V
R$ 1.963,29
R$ 1.887,78 em 18x de R$ 104,88 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.699,00
no Pix
Lâmina De Serra Fita P/ açougue Edgetools 1,46 mt -unidade
5.0 (1)R$ 55,00
R$ 43,70
no Pix
Excêntrico Extensão 3/4 x 1/2 x 36mm para Misturador Monocomando Externo - EX172K100 - importfix
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
