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Cozinha industrial
1.257 produtos encontrados
Tacho Fritador 3 Litros Elétrico Pr-310E Progás 220V - Progas
R$ 444,00 em 12x de R$ 37,00 sem juros
ou R$ 444,00
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Progás 20 Litros PR-2000E Style Progás - PROGAS
R$ 3.512,41 em 10x de R$ 351,24 sem juros
ou R$ 3.512,41
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Tacho pasteleiro para frituras 3lts gás alta pressão pr-310 g g2 progas
R$ 289,00 em 3x de R$ 96,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 274,55
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Fogão 6 Queimadores Simples (c/ Registro p/ Forno) PMS-600N - Progás - PROGAS
R$ 1.782,00 em 12x de R$ 148,50 sem juros
ou R$ 1.782,00
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Misturador Amarelo Prmog-07 + Raspadores + Espátula Silicone - Progas
R$ 1.966,53 em 10x de R$ 196,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.671,55
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Fogão Industrial Baixa pressão PM-200 - 2 Bocas Simples Linha PM - Progás
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 726,87
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Prensa Sanduicheira Lanche Grill Gás Pr500G + Kit Gás Progás - Progas
R$ 582,37 em 6x de R$ 97,06 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 495,01
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Prensa Crepes Suíço 06 Cavidades Prk-06E Style Progas 127V
R$ 1.149,61 em 10x de R$ 114,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 977,17
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Misturador Elétrico PRMQ 10 Progás Misturela 10 Litros Bivolt - PROGAS
R$ 3.627,80 em 10x de R$ 362,78 sem juros
ou R$ 3.627,80
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Tacho fritador oleo pr-310e - progas
R$ 494,48 em 5x de R$ 98,90 sem juros
ou R$ 494,48
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Estufa Vertical Progás Inox 3 Bandejas Prv03 110 v 127 V - Progas
R$ 811,90 em 9x de R$ 90,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 690,12
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Chapa Bifeteira Industrial A Gás Style Progás Pr450 Gn - Progas
R$ 452,73 em 5x de R$ 90,55 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 384,82
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Fritador Fry Fritter Style 20 L Progás Pr2000e 220v
R$ 2.817,78 em 10x de R$ 281,78 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.676,89
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Fritadeira Elétrica Industrial Água e Óleo 20l 5000w + 3000w Pr-30r 220v - Progás P43623 - PROGAS
R$ 2.140,60 em 10x de R$ 214,06 sem juros
ou R$ 2.140,60
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 519,39 em 5x de R$ 103,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 441,48
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Crepeira Elétrica 6 Cavidades de Palito Progás PRK-06 Style 220V
R$ 1.162,27 em 12x de R$ 96,86 sem juros
ou R$ 1.162,27
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Tacho Fritadeira Elétrica Profissional Progás 3l em Aço Inox
R$ 516,82 em 5x de R$ 103,36 sem juros
ou R$ 516,82
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Prensa Sanduicheira Industrial a Gás PR-880G Style Progás
R$ 542,00 em 12x de R$ 45,17 sem juros
ou R$ 542,00
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Fogão Industrial Alta pressão PREA-300 - 3 Queimadores Linha Econômica - Progás
R$ 962,99 em 10x de R$ 96,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,43
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Prensa Sanduicheira Grill 1 Prensa Menor Gás Pr-350 G Progás - Progas
R$ 365,83 em 4x de R$ 91,46 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 321,93
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
