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Cozinha industrial
1.259 produtos encontrados
Tacho Fritadeira A Gás 3lts De Mesa Progás Pr-310g - Progas
R$ 369,15 em 4x de R$ 92,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 313,78
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Fritadeira Inox a Gás 5 Litros PR-10G Progás
R$ 565,56 em 6x de R$ 94,26 sem juros
ou R$ 565,56
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Prensa Elétrica de 12 Crepes Suiço Progás PRK12
R$ 1.745,33 em 10x de R$ 174,53 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.658,06
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Prensa Sanduicheira Mini Grill Gás Pr-220G + Kit Gás Progás - Progas
R$ 316,26 em 3x de R$ 105,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 268,82
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Prensa Crepes Suíço 6 Cavidades Prk-06E Progás 220V - Progas
R$ 1.204,06 em 10x de R$ 120,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.059,57
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Misturador de Doces Progás 5 Litros Vermelho Bivolt PRMOG-05 PLUS BIV
R$ 1.596,65 em 12x de R$ 133,05 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.373,12
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Fogão de Encosto PMDI 600F Baixa Pressão 6 Queimadores duplos Inox Escovado Progás
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.054,39
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Fritadeira Tacho Fritador Fritex 7 Litros Alta Pressao PRT-07ST - Progás - PROGAS
R$ 305,29 em 3x de R$ 101,76 sem juros
ou R$ 305,29
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Fogao 2 Queimadores Baixa Pressao Pm-200 - Progás - Progas
R$ 759,42 em 8x de R$ 94,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 645,51
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Tacho para Frituras 3L Aço Inox Progás PR 310E - c/ Cesto Removível e Termostato Ajustável
R$ 513,48 em 12x de R$ 42,79 sem juros
ou R$ 513,48
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Câmara de Crescimento Montada PCA-200 N Style - Com 20 Esteiras Flandres - 67 x 58 - Progás
R$ 3.442,99 em 10x de R$ 344,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.029,83
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Fritadeira Tacho Fritura 7L Gás Alta Pressão Pr-70G Progás - Progas
R$ 392,73 em 4x de R$ 98,18 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 333,82
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Fritadeira Elétrica Progás 3500W 13 Litros PR-100E 127v
R$ 1.933,13 em 10x de R$ 193,31 sem juros
ou R$ 1.933,13
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Sanduicheira Elétrica PRA-45E Progás
R$ 1.999,00 em 10x de R$ 199,90 sem juros
ou R$ 1.999,00
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Câmara de Crescimento Montada - Sem Esteiras PCA-200 N Style - Para 20 Esteiras 58 x 70 - Progás
R$ 1.859,99 em 10x de R$ 186,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.636,79
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Fritadeira Profissional Inox Elétrica 5L PR-10E Progás 127v
R$ 1.015,86 em 10x de R$ 101,59 sem juros
ou R$ 1.015,86
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Fritadeira Inox À Gás 5 Litros Pr-10G Progás - Progas
R$ 545,84 em 6x de R$ 90,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 463,96
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70EL Progás 220v
R$ 769,60 em 8x de R$ 96,20 sem juros
ou R$ 769,60
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Chapa Sanduicheira PRA45 Elétrica Grill 127v - PROGÁS
R$ 2.170,83 em 10x de R$ 217,08 sem juros
ou R$ 2.170,83
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
