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Cozinha industrial
2.024 produtos encontrados
Fogão Industrial Itajobi 6 Bocas Alta Pressão com Chapa Ativo P7 - Itajobi Fogões
R$ 2.122,96 em 12x de R$ 176,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.804,52
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Fritadeira Profissional a Gás Alcamar 1 Cuba 5 Litros com Tampa FPCT-01
R$ 385,31 em 12x de R$ 32,11 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 327,51
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Fritadeira Água e Óleo 25 Litros 7800W Marchesoni FT.2.252.8 220V
R$ 2.004,57 em 12x de R$ 167,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.703,88
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Estufa de Fermentação Epóxi Gpaniz 6HZ Monofásica 127v EF 10 G2
R$ 8.482,10 em 12x de R$ 706,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.209,79
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Batedeira Planetária Gastromaq Digital Bivolt 12 Litros BP12
R$ 6.402,34 em 12x de R$ 533,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.441,99
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Fogão Serv Kenok 2 Bocas Duplas Baixa Pressão FBSE2B.822
R$ 862,30 em 12x de R$ 71,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 732,96
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno Linha Diamond Baixa Pressão CFZD-015
R$ 2.243,94 em 12x de R$ 187,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.907,35
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Masseira Aquecida Gpaniz 10kg Aluminio Masseirella 220V MA 10
R$ 15.581,59 em 12x de R$ 1.298,47 sem juros
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Câmara de Crescimento Progás 40 Esteiras 220V PRCL-400 G2
R$ 15.798,60 em 12x de R$ 1.316,55 sem juros
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Liquidificador Industrial Metvisa 4 Litros 220V LQL.4
R$ 1.094,27 em 12x de R$ 91,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 930,13
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Churrasqueira a Gás de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.597,30
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Batedeira Planetária Maná 30L Eletrônica Monofásico BPM-30EL
R$ 12.196,61 em 12x de R$ 1.016,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.367,12
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Batedeira Planetária 38 Litros Gpaniz Inox BP38C Monofásico
R$ 26.807,32 em 12x de R$ 2.233,94 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.786,22
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Chapa Bifeteira Elétrica 120cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE120-49818
R$ 2.966,67 em 12x de R$ 247,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.521,67
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Chapa Sanduicheira Elétrica de Aluminio Venâncio Conjugada 67 cm com 2 Prensas SCE70A2P 220V
R$ 3.147,98 em 12x de R$ 262,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.675,78
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Mesa de Manipulação Itajobi 1,50x70cm Desmontável Branca Tampo Inox - Itajobi Fogões
5.0 (1)R$ 1.117,39 em 12x de R$ 93,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 949,78
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Fritadeira Elétrica Metvisa 1 Cuba 3 Litros 2500W Monofásico 220V FE3S2205
R$ 683,92 em 12x de R$ 56,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 581,33
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Fogão Industrial de Mesa Metvisa 2 Bocas FGIM2B
R$ 1.238,66 em 12x de R$ 103,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.052,86
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Fogão Industrial 8 Bocas Duplas Tradicional Baixa Pressão MR Fogões 30x30 P7
R$ 2.456,92 em 12x de R$ 204,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.088,38
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Fritadeira a Gás Metvisa 3 Cubas 9 Litros FG3T
5.0 (1)R$ 927,09 em 12x de R$ 77,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 788,03
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
