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Cozinha industrial
2.021 produtos encontrados
Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Linha Dupla FGI304LD
R$ 4.578,81 em 12x de R$ 381,57 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.937,78
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Mesa de Churros R2 com Masseira Fuso e 1 Doceira
R$ 2.099,62 em 12x de R$ 174,97 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.805,67
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 90x70cm MSI-04
R$ 640,21 em 12x de R$ 53,35 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 550,58
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Chapa Sanduicheira Dupla Red Chameleon 75cm Estriada a Gás Natural SPADE-GN
R$ 3.319,94 em 12x de R$ 276,66 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.855,15
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Serra Fita Média 1,77m Tropikal Mesa Móvel Bivolt TK310E
R$ 2.295,13 em 12x de R$ 191,26 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.973,81
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Conservador de Proteinas 4 Bandejas 220V Marchesoni EF.9.042
R$ 2.948,32 em 12x de R$ 245,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.535,56
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 228 Litros Inox 127V GCB-23E GW
R$ 5.946,22 em 12x de R$ 495,52 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.113,75
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Conservador de Fritura Elétrico Metalcubas 2 Cubas 1 kg cada MCF2CP
R$ 1.169,47 em 12x de R$ 97,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.005,74
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Estufa de Aquecimento Master Com 10 Cubas 1/2 Venâncio Inox EA10M
R$ 4.106,21 em 12x de R$ 342,18 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.531,34
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Processador de Alimentos Cutter Spolu 20 Litros 220V SPL-301
R$ 3.837,97 em 12x de R$ 319,83 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.300,65
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Moedor de Carne Gural Boca 98 Trifásico MGI98
R$ 7.552,74 em 12x de R$ 629,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.495,36
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Expositor Vertical Extra Frio Refrimate 1200 Litros 3 Portas Preto 220V VCEF3PB
R$ 22.820,95 em 12x de R$ 1.901,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 19.626,02
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Cervejeira Vertical Frilux 410 Litros Preto Porta Cega 127V RF-012
R$ 5.895,33 em 12x de R$ 491,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.069,98
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Batedeira Planetária Braesi 5 Litros Eletrônica Premium 220V BPEL-05 PR G2
R$ 3.304,23 em 12x de R$ 275,35 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.841,64
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Preto 127V Gelopar GCVR-1450
R$ 16.994,21 em 12x de R$ 1.416,18 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.615,02
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 29 litros gfao30p 220v
1.0 (1)R$ 2.695,38 em 12x de R$ 224,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.318,03
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Refrigerador Expositor Gelopar 445 Litros Branco 127V GCVR-45
R$ 6.757,47 em 12x de R$ 563,12 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.811,42
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Fritadeira a Gás Metvisa 3 Cubas 9 Litros FG3T
5.0 (1)R$ 927,09 em 12x de R$ 77,26 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 797,30
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1,75 m Preto 127V GPEA-175R
R$ 8.032,04 em 12x de R$ 669,34 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.907,55
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Serra Fita Junior II 1,90m Tropikal Mesa Móvel Motor 1 CV Bivolt TK510
R$ 3.569,83 em 12x de R$ 297,49 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.070,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
