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Cozinha industrial
2.024 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Bermar 10 Litros Bivolt
R$ 1.464,31 em 12x de R$ 122,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.244,66
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Mini Câmara Congelados Refrimate Inox 4 Portas 220V MCCO4P
R$ 16.837,74 em 12x de R$ 1.403,15 sem juros
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Serra Fita Média 1,77m Tropikal Mesa Móvel Bivolt TK310E
R$ 2.295,13 em 12x de R$ 191,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.950,86
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu Inox 2 Litros SPL-048X
R$ 1.022,98 em 12x de R$ 85,25 sem juros
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Marmiteiro Elétrico Duplo Marchesoni 50 Marmitas MA.2.501/502
R$ 2.164,84 em 12x de R$ 180,40 sem juros
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Kit Lanchonete Mesa de Manipulação 120x55cm + Fritadeira a Gás 2 Cuba + Chapa a Gás 90cm Alcamar
R$ 1.539,37 em 12x de R$ 128,28 sem juros
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Fritador Pasteleiro Elétrico Progás Mesa 14 Litros PR-14E 220V
R$ 717,23 em 12x de R$ 59,77 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 609,65
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Fogão Industrial Gastromaq 1 Boca Simples Baixa Pressão FG301LD
R$ 1.229,56 em 12x de R$ 102,46 sem juros
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Fritadeira tacho elétrica metalcubas 3 litros tfre3 127v
R$ 660,53 em 12x de R$ 55,04 sem juros
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Azul Br4baz
R$ 1.354,16 em 12x de R$ 112,85 sem juros
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Churrasqueira a Gás Natural de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 220V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
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Fogão 4 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão I304-CFZG-127
R$ 1.994,69 em 12x de R$ 166,22 sem juros
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 25 Litros Vitalex LQI-25
R$ 2.065,37 em 12x de R$ 172,11 sem juros
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Chapa Bifeteira a Gás 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C65-49802
R$ 808,32 em 12x de R$ 67,36 sem juros
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Full Glass 2,10m 127V RF-316
R$ 22.877,49 em 12x de R$ 1.906,46 sem juros
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Assador a Gás de Embutir 6 Espetos Rotativos Hope Roast Premium 06
R$ 4.952,79 em 12x de R$ 412,73 sem juros
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 400 Litros Porta Sólida Branco 220V VCCO400PSE
R$ 7.755,47 em 12x de R$ 646,29 sem juros
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Bebedouro Industrial 100 Litros Venâncio Inox 3 Torneiras Geladas 220V BI100L-50612
R$ 3.871,82 em 12x de R$ 322,65 sem juros
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Bi-Partido 38 Litros 5000W Monofásico 220V FIE20BIP2205
R$ 2.234,15 em 12x de R$ 186,18 sem juros
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Fogão Industrial 8 Bocas 4 Duplas Baixa Pressão MR Fogões com Forno P8 Luxo
R$ 4.036,89 em 12x de R$ 336,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.431,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
