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Cozinha industrial
532 produtos encontrados
Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS200D Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.363,91
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Expositor Vertical Linha Carbono 5 Portas GCVR2500CB Gelopar
R$ 28.454,90 em 12x de R$ 2.371,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 27.032,16
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Expositor 4 Portas All Black GEAS4PLB Gelopar
R$ 17.114,90 em 12x de R$ 1.426,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.259,16
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
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Expositor Vertical 5 Portas de Vidro GCVR2500 Gelopar
R$ 24.989,90 em 12x de R$ 2.082,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 23.740,41
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Cervejeira GRBA400PVPR Gelopar
R$ 6.509,90 em 12x de R$ 542,49 sem juros
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Masseira Espiral 15kg 3 Velocidades AE15 G2 G.Paniz
R$ 12.828,80 em 12x de R$ 1.069,07 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.187,36
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Freezer Plano Vidro Reto Deslizante GHD500LB Gelopar
R$ 5.669,90 em 12x de R$ 472,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.386,41
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Masseira Espiral 10kg 3 Velocidades AE10 G2 G.Paniz
R$ 11.690,60 em 12x de R$ 974,22 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.106,07
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Batedeira Planetária 38 litros BP38C G.Paniz
R$ 27.735,65 em 12x de R$ 2.311,30 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 26.348,87
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Mini Câmara Para Bebidas RF053PV Plus Frilux
R$ 14.738,75 em 12x de R$ 1.228,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.001,81
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Buffet Quente e Frio 10 Cubas GBTR200BR Gelopar
R$ 10.919,90 em 12x de R$ 909,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.373,91
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3P Gelopar
R$ 15.329,90 em 12x de R$ 1.277,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.563,41
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.785,41
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Freezer Horizontal GHBS220BR Gelopar
R$ 3.569,90 em 12x de R$ 297,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.391,41
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Expositor Vertical Hortifruti 2 Portas de Vidro GEAS2P Gelopar
R$ 11.549,90 em 12x de R$ 962,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.972,41
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Expositor Vertical Hortifruti 4 Portas de Vidro GEAS4P Gelopar
R$ 17.849,90 em 12x de R$ 1.487,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.957,41
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Expositor de Sorvete Slim VF28FB Metalfrio
R$ 9.239,90 em 12x de R$ 769,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.777,91
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Balcão de Carne GEVD210 Gelopar
R$ 20.999,90 em 12x de R$ 1.749,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.949,91
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Expositor de Bebidas Vertical Porta de Vidro GRV57LB Gelopar
R$ 7.034,90 em 12x de R$ 586,24 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
