Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
535 produtos encontrados
Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS300D Gelopar
R$ 21.419,90 em 12x de R$ 1.784,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.348,91
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Expositor Vertical Hortifruti 6 Portas de Vidro GEAS6P Gelopar
R$ 27.299,90 em 12x de R$ 2.274,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 25.934,91
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Masseira Espiral 25Kg 2 Velocidades Trifásico AE25G2 G.Paniz
R$ 23.126,15 em 12x de R$ 1.927,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 21.969,84
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Cervejeira GCB23EVPR Porta De Vidro Gelopar
R$ 5.932,40 em 12x de R$ 494,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.635,78
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Cafeteira Tradicional 6 litros CF2 Marchesoni
R$ 997,40 em 12x de R$ 83,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 947,53
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Expositor Vertical Aberto GSTO1300 Gelopar
R$ 19.399,70 em 12x de R$ 1.616,64 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.429,72
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Refil para Torre de Chopp Marcbeer 1,5 litros Marchesoni
R$ 104,90 em 3x de R$ 34,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 99,66
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Cervejeira Vertical com Porta de Vidro GCB50V Gelopar
R$ 7.087,40 em 12x de R$ 590,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.733,03
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Cervejeira Vertical com Porta de Vidro GCB57VIN Gelopar
R$ 10.394,90 em 12x de R$ 866,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.875,16
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Balcão Refrigerado Universal Aurora 2 Placas Frias GPDA175R Gelopar
R$ 6.929,90 em 12x de R$ 577,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.583,41
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Expositor de Bebidas Vertical Porta de Vidro GRV57LB Gelopar
R$ 7.034,90 em 12x de R$ 586,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.683,16
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Câmara Climática Termopão GCTP1200AI Gelopar
R$ 14.752,40 em 12x de R$ 1.229,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.014,78
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Buffet Quente 8 Cubas GBTA175 GELOPAR
R$ 6.719,90 em 12x de R$ 559,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.383,91
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Masseira Espiral Trifásica 25kg AE25G2 G.Paniz
R$ 18.616,40 em 12x de R$ 1.551,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.685,58
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 7.853,90 em 12x de R$ 654,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.461,21
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Buffet Refrigerado 8 Cubas GBRF175 GELOPAR
R$ 7.874,90 em 12x de R$ 656,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.481,16
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Expositor Vertical Linha Carbono 1 Porta GCBC45CB Gelopar
R$ 7.769,90 em 12x de R$ 647,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.381,41
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Geladeira Comercial 4 Portas GRCR4P Gelopar
R$ 18.584,90 em 12x de R$ 1.548,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.655,66
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Refil para Torre de Chopp Marcbeer 2,5 litros e 3,5 litros Marchesoni
R$ 112,25 em 3x de R$ 37,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 106,64
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Freezer Horizontal GHBS220BR Gelopar
R$ 3.569,90 em 12x de R$ 297,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.391,41
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
