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Cozinha industrial
139 produtos encontrados
Cervejeira home beer 230l pr/sol110v/sol - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 5.341,84 em 10x de R$ 534,18 sem juros
ou R$ 5.341,84
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Visa cooler extra frio 03 portas preto/branco - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 19.847,00
R$ 19.382,61 em 10x de R$ 1.938,26 sem juros
ou R$ 19.382,61
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Bebedouro de agua industrial 25l inox coluna 02t 127v marca frisbel - FRISBEL CREDITO
R$ 2.196,72 em 10x de R$ 219,67 sem juros
ou R$ 2.196,72
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Vitrine refrigerada ar forcado gpfa-175r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 8.463,70 em 10x de R$ 846,37 sem juros
ou R$ 8.463,70
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Picador carnes caf boca 08, inox - bivolt - CAF MAQUINAS
R$ 2.910,88 em 10x de R$ 291,09 sem juros
ou R$ 2.910,88
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Liquidificador inox alta rotacao li-1,5n - 1,5 litros - 127v - skymsen
R$ 833,58 em 9x de R$ 92,62 sem juros
ou R$ 833,58
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Bebedouro agua industrial inox 50litros c/2 torneiras 220v - frisbel - FRISBEL CREDITO
R$ 2.987,01 em 10x de R$ 298,70 sem juros
ou R$ 2.987,01
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Pr-800g style chapa bifeteira gas progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.101,23 em 10x de R$ 110,12 sem juros
ou R$ 1.101,23
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Cervejeira gelopar grba-400pv/pr, 410 litros, porta de vidro - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.390,00 em 10x de R$ 739,00 sem juros
ou R$ 7.390,00
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Liquidificador inox baixa rotacao lc10. 10 litros - 220v skymsen
R$ 1.465,54 em 10x de R$ 146,55 sem juros
ou R$ 1.465,54
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Moedor eletrico comercial p/carnes caf 98 dsm-i 3cv - 220v - CAF MAQUINAS
R$ 10.064,58 em 10x de R$ 1.006,46 sem juros
ou R$ 10.064,58
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Cervejeira gelopar gcb-23, 230 litros - 127v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.462,37 em 10x de R$ 546,24 sem juros
ou R$ 5.462,37
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Pr-800g style chapa bifeteira gas progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.004,81 em 10x de R$ 100,48 sem juros
ou R$ 1.004,81
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Prc-06 cafeteira eletrica 220v 6l - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.154,50 em 10x de R$ 115,45 sem juros
ou R$ 1.154,50
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Bmp-150 127v maquiina pipoqueira inox braesi proga - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 2.759,78 em 10x de R$ 275,98 sem juros
ou R$ 2.759,78
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Estufa tita evr 08bd perf pret reta 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 960,84 em 10x de R$ 96,08 sem juros
ou R$ 960,84
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Amassadeira semi rapida ali25, 25kg - braesi - nr12 - bivolt - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 6.258,52 em 10x de R$ 625,85 sem juros
ou R$ 6.258,52
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Amassadeira espiral aes 40kg, c/ 2 velocidades - monofásica (220v) - braesi - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 18.656,92 em 10x de R$ 1.865,69 sem juros
ou R$ 18.656,92
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Moedor eletrico comercial p/carnes caf 98 dsm-i 3cv - 220v - CAF MAQUINAS
R$ 8.906,71 em 10x de R$ 890,67 sem juros
ou R$ 8.906,71
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Liquidificador maxi blender bm2 alta rotacao, 2 litros - 220/240v - skymsen
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
