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Cozinha industrial
139 produtos encontrados
Chapa bifeteira pr1000 gas styke bifeteira progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.307,98 em 10x de R$ 130,80 sem juros
ou R$ 1.307,98
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Liquidificador skymsen ls-08 inox bivolt comercial
R$ 1.683,27 em 10x de R$ 168,33 sem juros
ou R$ 1.683,27
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Liquidificador inox baixa rotacao lc10, 10 litros - 127v - skymsen
R$ 1.465,53 em 10x de R$ 146,55 sem juros
ou R$ 1.465,53
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Liquidificador inox baixa rotacao ls6, 6 litros - 127/220v - skymsen
R$ 1.615,87 em 10x de R$ 161,59 sem juros
ou R$ 1.615,87
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Vitrine refrigerada ar forcado led gpfa-140r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.937,13 em 10x de R$ 793,71 sem juros
ou R$ 7.937,13
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Vitrine confeitaria refrigerda gpfa-075r/127v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.939,03 em 10x de R$ 593,90 sem juros
ou R$ 5.939,03
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Liquidificador inox alta rotacao lc03 , 3 litros - 220v - skymsen
R$ 1.269,85 em 10x de R$ 126,99 sem juros
ou R$ 1.269,85
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Liquidificador inox alta rotacao li-2,0, 2 litros - 220v - skymsen
R$ 872,79 em 9x de R$ 96,98 sem juros
ou R$ 872,79
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Liq comercial lc06 inox-m inox 220v skym - SKYMSEN
R$ 1.384,93 em 10x de R$ 138,49 sem juros
ou R$ 1.384,93
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Visa cooler cervejeiro 400 litros porta solida, preta/branca - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 6.785,80 em 10x de R$ 678,58 sem juros
ou R$ 6.785,80
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Misturador plus prmog-07l biv progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.978,21 em 10x de R$ 197,82 sem juros
ou R$ 1.978,21
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Liquidificador inox, alta rotação li2, 2litros - 127v - skymsen
R$ 908,03 em 10x de R$ 90,80 sem juros
ou R$ 908,03
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Estufa tita w 12 band v/ curvo 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 989,10 em 10x de R$ 98,91 sem juros
ou R$ 989,10
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Misturador eletrico comercial p/carnes m61-ti 220v - CAF MAQUINAS
R$ 10.915,80 em 10x de R$ 1.091,58 sem juros
ou R$ 10.915,80
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Marmiteiro 50 duplo eletrico marchesoni 220v - MC MARCHESONI
R$ 1.881,90 em 10x de R$ 188,19 sem juros
ou R$ 1.881,90
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Estufa tita evr 12bd perf pret reta 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 1.285,67 em 10x de R$ 128,57 sem juros
ou R$ 1.285,67
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Estufa tita evr 05b perf pret reta 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 802,34 em 8x de R$ 100,29 sem juros
ou R$ 802,34
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Fogao 04b 30x30 02duplas 02 simples inox 430 rww - METALMAQ
R$ 1.753,89 em 10x de R$ 175,39 sem juros
ou R$ 1.753,89
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Fritadeira fed-20-n eletrica dupla 220v - SKYMSEN
R$ 2.174,96 em 10x de R$ 217,50 sem juros
ou R$ 2.174,96
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
