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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial 4 Bocas 4QS Baixa Pressão P5 com Forno 90L de Piso - Metalfour
R$ 1.448,90 em 10x de R$ 144,89 sem juros
ou R$ 1.448,90
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Forno Refratário Infra Vermelho em Inox 44L - Kenok
R$ 1.658,67
R$ 1.275,90 em 10x de R$ 127,59 sem juros
ou R$ 1.275,90
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Fritadeira Elétrica Industrial Inox Cuba 5 Litros com Cesto - PRATIC METAL
R$ 396,90 em 4x de R$ 99,23 sem juros
ou R$ 396,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.140,90 em 10x de R$ 114,09 sem juros
ou R$ 1.140,90
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Garapeira Moenda de Cana Elétrica Luxo Inox Copametal 127v Copametal - FC 2
R$ 5.645,90 em 10x de R$ 564,59 sem juros
ou R$ 5.645,90
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Baixa Pressão QSQD Itafaz - Itabrás
R$ 1.141,90 em 10x de R$ 114,19 sem juros
ou R$ 1.141,90
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Caixa Térmica 164 Litros Chapa Interna Galvanizada - Cefaz
R$ 887,90 em 9x de R$ 98,66 sem juros
ou R$ 887,90
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Fogão Industrial 4 Bocas P7 com Chapa Bifeteira Baixa Pressão 4QS Metalfour
R$ 1.216,90 em 10x de R$ 121,69 sem juros
ou R$ 1.216,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 2QD Baixa Pressão com Forno 57L de Piso - Metalfour
R$ 1.026,90 em 10x de R$ 102,69 sem juros
ou R$ 1.026,90
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Fogão Industrial P7 6 Bocas Baixa Pressão 6QD - MetalFour
R$ 1.341,90 em 10x de R$ 134,19 sem juros
ou R$ 1.341,90
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Fogão 2 Bocas Pescador 30x30 Alta Pressão - Cefaz
5.0 (1)R$ 343,90 em 3x de R$ 114,63 sem juros
ou R$ 343,90
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Fogão Industrial P7 3 Bocas Baixa Pressão 3QS - MetalFour
R$ 675,90 em 7x de R$ 96,56 sem juros
ou R$ 675,90
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Fogão Industrial 3 Bocas Alta Pressão P7 com Forno 66L Tampa Pintada Metalfour
R$ 1.240,90 em 10x de R$ 124,09 sem juros
ou R$ 1.240,90
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 150x70cm Copametal - FC 2
R$ 1.195,90 em 10x de R$ 119,59 sem juros
ou R$ 1.195,90
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão 1QS e 1QD Linha Lustro - Kenok
R$ 1.152,97
R$ 886,90 em 9x de R$ 98,54 sem juros
ou R$ 886,90
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Fogão Industrial de Piso 2 Bocas Baixa Pressão QS Itafaz - Itabrás
R$ 444,90 em 4x de R$ 111,23 sem juros
ou R$ 444,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 4 Bocas Alta Pressão - JL Colombo
R$ 1.594,90 em 10x de R$ 159,49 sem juros
ou R$ 1.594,90
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Fogão Industrial 30x30 P7 4 Bocas Baixa Pressão 2 QS 2 QD com Chapa - JL Colombo
R$ 1.477,90 em 10x de R$ 147,79 sem juros
ou R$ 1.477,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 6 Bocas Alta Pressão - JL Colombo
R$ 2.142,90 em 10x de R$ 214,29 sem juros
ou R$ 2.142,90
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Fogão Industrial Silver 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 1.019,90 em 10x de R$ 101,99 sem juros
ou R$ 1.019,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
