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Cozinha industrial
609 produtos encontrados
Estufa para Salgado Quadrada Dupla 12 Bandejas EVR BC Titã - Tita
5.0 (1)R$ 1.338,44
R$ 1.298,29 em 10x de R$ 129,83 sem juros
ou R$ 1.298,29
no Pix
Liquidificador Industrial 4 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 991,76
R$ 962,01 em 10x de R$ 96,20 sem juros
ou R$ 962,01
no Pix
Cafeteira Elétrica 4 Litros Master Inox Marchesoni
R$ 1.046,52
R$ 1.015,12 em 10x de R$ 101,51 sem juros
ou R$ 1.015,12
no Pix
Forno Turbo Industrial Fast Oven PRP-004 G2 Rosa Progás - Progas
R$ 2.266,92
R$ 2.198,91 em 10x de R$ 219,89 sem juros
ou R$ 2.198,91
no Pix
Fogão Industrial 2 bocas Duplas 40X40 Luxo Metalmaq
R$ 1.592,95
R$ 1.545,16 em 10x de R$ 154,52 sem juros
ou R$ 1.545,16
no Pix
Fogão Industrial 3 bocas 30X30 S2020 Metalmaq
R$ 1.074,09
R$ 1.041,87 em 10x de R$ 104,19 sem juros
ou R$ 1.041,87
no Pix
Forno Industrial a Gás duplo 41X41 Metalmaq
R$ 3.671,48 em 10x de R$ 367,15 sem juros
ou R$ 3.671,48
no Pix
Liquidificador Industrial 6 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 1.014,98
R$ 984,53 em 10x de R$ 98,45 sem juros
ou R$ 984,53
no Pix
Chapa Profissional para Lanche Hamburguer 120cm PR-1200G Progas
R$ 1.489,32
R$ 1.444,64 em 10x de R$ 144,46 sem juros
ou R$ 1.444,64
no Pix
Fogão Industrial 3 Bocas 40X40 Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 1.899,29
R$ 1.842,31 em 10x de R$ 184,23 sem juros
ou R$ 1.842,31
no Pix
Forno Industrial Elétrico 80X60 Duplo Guilhotina Metalmaq
R$ 6.694,92 em 10x de R$ 669,49 sem juros
ou R$ 6.694,92
no Pix
Fogão Industrial 8 bocas 40X40 com Chapa e 2 Fornos Luxo Metalmaq
R$ 7.863,38
R$ 7.627,48 em 10x de R$ 762,75 sem juros
ou R$ 7.627,48
no Pix
Forno Industrial Elétrico 90X90 Guilhotina Metalmaq
R$ 4.416,01 em 10x de R$ 441,60 sem juros
ou R$ 4.416,01
no Pix
Liquidificador Industrial 8 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 1.018,44
R$ 987,89 em 10x de R$ 98,79 sem juros
ou R$ 987,89
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas Super Dupla 50x50 Forno Central Metalmaq
R$ 10.648,47
R$ 10.329,02 em 10x de R$ 1.032,90 sem juros
ou R$ 10.329,02
no Pix
Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros FOE15P 8000W Metalcubas
R$ 2.482,92
R$ 2.408,43 em 10x de R$ 240,84 sem juros
ou R$ 2.408,43
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30X30 com Forno Metalmaq
R$ 1.479,38
R$ 1.435,00 em 10x de R$ 143,50 sem juros
ou R$ 1.435,00
no Pix
Fogão Industrial 8 bocas 40X40 Luxo Metalmaq
R$ 4.457,98
R$ 4.324,24 em 10x de R$ 432,42 sem juros
ou R$ 4.324,24
no Pix
Aquecedor de Marmitas 54 Unidades Metalmaq
5.0 (2)R$ 3.669,84
R$ 3.559,74 em 10x de R$ 355,97 sem juros
ou R$ 3.559,74
no Pix
Mesa Bancada Inox 120x70 multiuso Imeca
R$ 1.046,52
R$ 1.015,12 em 10x de R$ 101,51 sem juros
ou R$ 1.015,12
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
