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Cozinha industrial
223 produtos encontrados
Amassadeira espiral gastromaq 40 litros 2 velocidades mes40 220v trifásico
R$ 22.617,27 em 12x de R$ 1.884,77 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.224,68
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Buffet Térmico 8 Cubas Gastromaq 220v
R$ 6.529,99 em 10x de R$ 653,00 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 6.529,99
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Monof. 1v
R$ 17.780,78 em 10x de R$ 1.778,08 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.113,66
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Máquina Cozimento Misturadora Bivolt 22 L MCM 22 Gastromaq
R$ 7.077,14 em 10x de R$ 707,71 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.015,57
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Batedeira planetaria 5lts painel digital 10 velocidades bp-05g g2 bivolt gastromaq
R$ 3.290,00
R$ 2.961,00 em 10x de R$ 296,10 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.812,95
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Linha Dupla FGI304LD
R$ 4.747,01 em 12x de R$ 395,58 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.034,96
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Masseira Misturadora Rápida Gastromaq Mr25 Mono 25kg
R$ 14.883,65 em 10x de R$ 1.488,37 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.651,10
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Amassadeira rápida gastromaq 50 litros mr50 220v trifásico
R$ 19.721,12 em 12x de R$ 1.643,43 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.762,95
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Batedeira Planetária Gastromaq Digital Bivolt 12 Litros BP12
R$ 6.637,52 em 12x de R$ 553,13 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.641,89
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Encosto Mista FGI304EM
R$ 4.550,37 em 12x de R$ 379,20 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.867,81
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Amassadeira espiral gastromaq 25 litros 1 velocidade mes25 220v mono
R$ 16.053,91 em 12x de R$ 1.337,83 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.645,82
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Batedeira Planetária Industrial 12L 10 Vel E 1200W BP12 G2 - GASTROMAQ
R$ 6.199,00 em 10x de R$ 619,90 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 6.199,00
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Amassadeira espiral gastromaq 25 litros 2 velocidades mes25 380v trifásico
R$ 17.376,94 em 12x de R$ 1.448,08 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.770,40
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 1 Boca Linha Dupla FGI301LD
R$ 1.980,21 em 12x de R$ 165,02 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.683,18
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 40kgs Trif.
R$ 25.807,58 em 10x de R$ 2.580,76 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 21.936,44
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Máquina de Cozimento Misturadora 15Kg MCM 15 Gastromaq
R$ 5.495,00 em 10x de R$ 549,50 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 5.495,00
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Masseira Basculante 40 Kg De Massa Pronta MBI40 Gastromaq
R$ 10.281,11 em 10x de R$ 1.028,11 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.767,05
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 2 Bocas Linha Mista FGI402LM
R$ 4.065,66 em 12x de R$ 338,81 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.455,81
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Masseira Misturadora Rápida Gastromaq Mr25 Trif 25kg
R$ 14.109,85 em 10x de R$ 1.410,99 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.993,37
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Extrusor De Massa E Moedor Gastromaq Emc20/10 Inox
R$ 11.501,51 em 10x de R$ 1.150,15 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.776,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
