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Cozinha industrial
304 produtos encontrados
Freezer Horizontal MetalFrio 263 Litros NF30 - 220V
4.6 (16)R$ 3.299,00 em 21x de R$ 157,10 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,10
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 230 Litros Nf30 - Metalfrio 220v + 6 Cestos Nextgen Branco
4.3 (3)R$ 3.503,33 em 10x de R$ 350,33 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 3.503,33
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (9)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 220V 220V
4.5 (45)R$ 4.118,86 em 12x de R$ 343,24 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.501,03
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Freezer Horizontal Metalfrio 1 Porta 293 Litros DA302
R$ 3.022,92
R$ 2.992,70 em 10x de R$ 299,27 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.992,70
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.989,42 em 10x de R$ 298,94 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.989,42
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Comercial Duas Portas 691L VB70AL Branca 220V - Metalfrio
R$ 8.473,15 em 10x de R$ 847,32 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 8.473,15
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Borracha Gaxeta Expositora Metalfrio VB40 64x143 Original - ILPEA
5.0 (3)R$ 72,90
R$ 65,61
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Cervejeira / Expositora Vertical Metalfrio 576 Litros Optima All Black VN50AH 220V
3.0 (2)R$ 7.174,53
R$ 6.966,47 em 12x de R$ 580,54 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.269,82
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Freezer Horizontal Dupla Ação com 2 Tampas Cega 419 Litros BIVOLT- DA420IFT00 Metalfrio - METALFRIO
R$ 3.777,40 em 10x de R$ 377,74 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 3.777,40
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Freezer Refrigerador Inverter Horizontal Dupla Ação +8 a -22ºc 543l Da550if Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.041,34 em 10x de R$ 404,13 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.041,34
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Freezer Expositor Vertical VF50AH Metalfrio Optima All Black 581L 220V
R$ 12.667,86
R$ 12.300,49 em 12x de R$ 1.025,04 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.070,44
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Freezer Conservador Vertical 127V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
R$ 6.185,01 em 10x de R$ 618,50 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 6.185,01
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Freezer e Refrigerador Horizontal DA550IF Metalfrio Com 543 Litros e 2 Portas Bivolt
R$ 4.629,00
R$ 4.426,00 em 10x de R$ 442,60 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.426,00
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Freezer Vertical Porta de Vidro Sorvetes e Congelados 497L VF50AH Optima Branca 220v - Metalfrio
R$ 11.236,55 em 10x de R$ 1.123,66 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 11.236,55
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Cervejeira Expositor Vertical 127V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
R$ 5.970,44 em 10x de R$ 597,04 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 5.970,44
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Freezer Horizontal Metalfrio 2 Portas de Vidro 405 Litros NF55S
4.6 (28)R$ 4.426,92
R$ 4.382,70 em 10x de R$ 438,27 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 4.382,70
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Freezer e Refrigerador Metalfrio DA302 Horizontal Com 293 Litros e 1 Porta Branco
R$ 2.973,00
R$ 2.843,00 em 10x de R$ 284,30 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.843,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 230L Branco NF30SBD001 110V 110V
3.8 (4)R$ 3.752,63
R$ 3.643,80 em 12x de R$ 303,65 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.097,23
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Glass Viewer Inox VN12TP 110V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
