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Cozinha industrial
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Estufa Quadrada Dupla Salgado 6 Bandejas Vapor EVR Titã
R$ 913,00 em 13x de R$ 70,23 sem juros no Cartão Magalu
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Fritadeira Fritador Pasteleiro À Gás Fogão Industrial Médio - ROA
5.0 (1)R$ 161,01 em 2x de R$ 80,51 sem juros no Cartão Magalu
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 127V - Kd Eletro
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Liquidificador Triturador De Alimentos Copo De Vidro 2 Em 1 - Tienda Online
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Fogão Industrial De Mesa/Bancada 4 Bocas Baixa Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 211,73 em 3x de R$ 70,58 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 6 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 689,41 em 9x de R$ 76,60 sem juros no Cartão Magalu
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Liquidificador Potente 1000W Vidro 1500Ml + Triturador - S.G Style
R$ 407,82 em 5x de R$ 81,56 sem juros no Cartão Magalu
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Fritadeira Fritador Pasteleiro Gás Fogão Industrial Pequeno - ROA
R$ 186,13 em 2x de R$ 93,07 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa Dupla Salgado 8 Bandejas Vapor EVR - Titã
R$ 1.033,07 em 14x de R$ 73,79 sem juros no Cartão Magalu
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº18 - ROA
R$ 250,67 em 3x de R$ 83,56 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa Bancada Salgados Horizontal 4 Bandejas W4B Titã 127V
R$ 534,64 em 7x de R$ 76,38 sem juros no Cartão Magalu
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Serra Fita Moedor De Carne Boca 8 1040 Açougue Bivolt Malta
R$ 2.563,73 em 21x de R$ 122,08 sem juros no Cartão Magalu
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Espremedor De Laranja Kd Eletro Industrial 500W Inox
4.0 (19)R$ 170,53 em 2x de R$ 85,27 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa Vitrine Aquecedor Para Salgados Dupla 8 Bandejas 220V - Titã
R$ 959,80 em 13x de R$ 73,83 sem juros no Cartão Magalu
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Prensa De Torresmo Banha Mel Em Inox Manual Bigolar
R$ 300,28 em 4x de R$ 75,07 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgados 220 Volt
R$ 612,21 em 8x de R$ 76,53 sem juros no Cartão Magalu
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Super Maquina Algodão Doce Elétrica Portatil Crianças Mini - Sweet Home
R$ 172,65 em 2x de R$ 86,33 sem juros no Cartão Magalu
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Chopeira Portátil Branca Gelo para Barril Verde de 5L - Markegraf
2.0 (1)R$ 102,95
R$ 90,60
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Liquidificador Blender 2 Litros Comercial Alta Rotação 220V - Silver Crest
R$ 995,50 em 14x de R$ 71,11 sem juros no Cartão Magalu
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Estufa PC Grow Cultivo Indoor Led Full Spectrum com Filtro - Xxi vendas
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
