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Cozinha industrial
319 produtos encontrados
Modeladora de Pão Braesi 35cm MB-35 G3 Bivolt
R$ 5.172,75 em 10x de R$ 517,28 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.448,57
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Amassadeira Espiral 10 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE10G2 220v - GPANIZ
R$ 9.067,80 em 10x de R$ 906,78 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.798,31
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 3 Litros LC3 220v
R$ 982,30 em 10x de R$ 98,23 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 844,78
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
4.7 (30)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.719,19
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Ilha de Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard 220v GESV190
R$ 6.958,90 em 10x de R$ 695,89 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.984,65
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Ilha Para Congelados Vidro Curvo 1,90m Gelopar -GESV-190C PR Dupla Ação-220v
R$ 7.245,10 em 10x de R$ 724,51 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.230,79
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Batedeira Planetária 38 Litros G Paniz Epóxi BP38C220v - GPANIZ
3.0 (2)R$ 13.933,20 em 10x de R$ 1.393,32 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.982,55
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Amassadeira Espiral Novo Modelo Geração 2 Digital 25 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE25G2 220v - GPANIZ
R$ 14.851,20 em 10x de R$ 1.485,12 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.772,03
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 TE BR 127v
R$ 5.565,00 em 10x de R$ 556,50 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.785,90
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Extrator De Suco Inox Skymsen 0,25cv EX Bivolt
R$ 569,53 em 6x de R$ 94,92 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 489,80
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada Tipo Inox Preta GRBA400 GW TI220v
R$ 5.337,10 em 10x de R$ 533,71 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.589,91
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Geladeira Comercial 4 Portas Inox 1044L Gelopar GREP-4P AI 127v
5.0 (1)R$ 8.140,80 em 10x de R$ 814,08 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.001,09
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Expositor Vertical 02 Portas Para Carnes Polar MASPC-125 Vermelho 127v
R$ 8.779,98 em 10x de R$ 878,00 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.550,78
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Expositor Refrigerado Polofrio Mondrian 2 Portas Preto 220V
R$ 8.162,50
R$ 7.917,63 em 10x de R$ 791,76 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.809,16
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Misturador a gás Progás 5L PRMOG-05 PLUS Bivolt
R$ 1.321,93 em 10x de R$ 132,19 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.136,86
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Liquidificador Comercial Skymsen Inox Copo Monobloco 2 Litros LC2 127v
R$ 961,40 em 10x de R$ 96,14 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 826,80
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Vitrine Natural Polar 1,25M Preto Platinum PVN - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 2.554,60 em 10x de R$ 255,46 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.196,96
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Freezer/Conservador Vertical Para Congelados 957 Litros Gelopar GCVC-950EL PR 220v
R$ 17.606,60 em 10x de R$ 1.760,66 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.141,68
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas FE 2C Metalcubas 220V
R$ 1.285,35 em 10x de R$ 128,54 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.105,40
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Amassadeira Espiral 5 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE05G2 Bivolt - GPANIZ
R$ 6.466,80 em 10x de R$ 646,68 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.561,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
