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Cozinha industrial
319 produtos encontrados
Refresqueira Suqueira Suco Fácil 8 Litros Marchesoni SF 2108
R$ 611,33 em 6x de R$ 101,89 sem juros no Cartão Magalu
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Descascador De Batatas DBL10 Becker
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Conservador de Proteínas 4 Cubas Marchesoni 220v
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Seladora de Marmitex em Alumínio Classic Vitalex-SMC
R$ 132,72
R$ 114,14
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Vitrine Estufa Titanium Premium Inox 1,45M Refrimate VTPRQ14502P 220v
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Balança Eletrônica de Bancada com Coluna 120 Kg TI200 Toledo 2099050
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Extrator De Suco Croydon 0,5cv ES4EA-S Bivolt
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Cilindro Industrial 40 Cm Braesi Monofásico CBPI401
R$ 5.535,37 em 10x de R$ 553,54 sem juros no Cartão Magalu
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Picador De Legumes Manual Médio Cefaz-PLCM-02
R$ 135,85
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Masseira de Churros Vertical 6 KG Metvisa MCV06
R$ 1.376,27 em 10x de R$ 137,63 sem juros no Cartão Magalu
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Balcão estufa 0,70cm Ormifrio Toop black 220v
R$ 1.780,80 em 10x de R$ 178,08 sem juros no Cartão Magalu
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Balança Comercial Computadora One Elco-6/15/30 Com Bateria Balmak
R$ 769,12 em 8x de R$ 96,14 sem juros no Cartão Magalu
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Conservador de Frituras Elétrico 1 Cuba Inox Metalcubas MCF 01CP-127v
R$ 832,87 em 9x de R$ 92,54 sem juros no Cartão Magalu
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Buffet refrigerado Polar BRF12127v Travessas Não Acompanham o Produto
R$ 5.368,90 em 10x de R$ 536,89 sem juros no Cartão Magalu
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 0,75M Preto Vidro Reto GPEA-075R PR 220v
R$ 4.902,50 em 10x de R$ 490,25 sem juros no Cartão Magalu
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Grade Palito 10mm Para Preparador De Alimentos PAIE S N Skymsen GPS
R$ 335,45 em 3x de R$ 111,82 sem juros no Cartão Magalu
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Aquecedor de Marmitas Metalmaq Inox 27 Unidades-220v
R$ 2.355,00 em 10x de R$ 235,50 sem juros no Cartão Magalu
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Fritadeira Elétrica Gabinete Simples Água e Óleo 23 Litros Venâncio SFAO5SP POWER 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
