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Cozinha industrial
370 produtos encontrados
Ralador de Milho Verde Industrial Elétrico Aço Inox BM91 Bivolt Bermar
5.0 (1)R$ 3.729,90 em 10x de R$ 372,99 sem juros
ou R$ 3.729,90
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Multiprocessador De Alimentos Industrial Com 6 Disco Bermar
R$ 5.074,00 em 10x de R$ 507,40 sem juros
ou R$ 5.074,00
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Serra de Fita de Bancada Lâmina de 1,74m com Moedor Boca 8 BM104 Bermar - Bivolt
5.0 (1)R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Processador de Alimentos Bermar Industrial com 2 discos Bm116
R$ 4.843,61 em 12x de R$ 403,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.359,25
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Liquidificador e triturador industrial alta rotação 4 litros 220v - BERMAR
R$ 1.232,72 em 10x de R$ 123,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.084,79
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Bm 04 nr - ralador eletrico milho verde/mandioca - Bermar
R$ 1.750,00
R$ 1.640,00 em 12x de R$ 136,67 sem juros
ou R$ 1.640,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 6 L BM32 Bermar
R$ 1.269,00
R$ 1.142,10 em 10x de R$ 114,21 sem juros
ou R$ 1.142,10
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Espremedor De Laranja Frutas Industrial Elétrico Inox 1/2 Cv Bermar BM79
R$ 729,00
R$ 656,10 em 7x de R$ 93,73 sem juros
ou R$ 656,10
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Cilindro para Massas CB300 Super BM22NR Bermar 300 mm
R$ 5.639,99 em 10x de R$ 564,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.963,19
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Triturador industrial tb 2 litros bm-30 bivolt - bermar
R$ 1.326,50 em 10x de R$ 132,65 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.167,32
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Serra Fita De Bancada C/ Moedor Boca 8 Lâmina 1,74M BM104 Bermar
R$ 4.009,00 em 10x de R$ 400,90 sem juros
ou R$ 4.009,00
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Batedor de Milk Shake Açai 1 Copo Haste em Aço Inox Bermar
R$ 779,90 em 8x de R$ 97,49 sem juros
ou R$ 779,90
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Batedor de Milk Shake Duplo BM85 NR 2 Hastes Bermar 220V
R$ 1.582,99 em 10x de R$ 158,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.393,03
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Despolpador De Tomate Bermar BM 73 NR Bivolt
5.0 (1)R$ 2.737,90 em 10x de R$ 273,79 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.354,59
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Serra Fita de Bancada Lâmina de 1,49m BM153 Bermar - Bivolt
R$ 3.299,99 em 10x de R$ 330,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.903,99
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Extrator De Suco Inox Bm79 Super 830W Bermar Bivolt
R$ 941,15 em 10x de R$ 94,12 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 828,21
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Liquidificador baixa rotação 6 litros bm-142 220v - bermar
R$ 1.260,49 em 10x de R$ 126,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.109,23
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação 2L 1200W BM42 NR Bermar Inox
R$ 1.307,99 em 10x de R$ 130,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.151,03
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Picador de Carne Inox Boca 8 Bermar BM 23 NR Bivolt
R$ 1.846,52 em 10x de R$ 184,65 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.588,01
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Batedor Milk Shake Duplo Profissional Bermar BM84 127v
R$ 1.363,00 em 10x de R$ 136,30 sem juros
ou R$ 1.363,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
